重慶重慶歐絲蒂烘焙學(xué)員提問回復(fù)
我也要提問重慶歐絲蒂烘焙的裱花蛋糕課有哪些內(nèi)容啊?
重慶歐絲蒂烘焙的教學(xué)內(nèi)容是裱花理論、裱花工具認(rèn)識(shí)、奶油程度分析、花邊練習(xí)裙邊、貝殼邊、編花籃、愛心、水滴、曲奇玫瑰、組合花邊、海綿蛋糕配方講解與演示、意式奶油霜配方講解與演示、成品6寸蛋糕制作與畢業(yè)考試。除了完整系統(tǒng)的裱花蛋糕技能學(xué)習(xí),還有營銷策劃技能等內(nèi)容的學(xué)習(xí)。
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