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重慶食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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香港雞蛋仔怎么做?

食材:雞蛋,油,泡打粉,木薯粉,底筋面粉,奶粉,牛奶,糖,生粉油、面粉 生粉混合,加入泡打粉,糖。加入雞蛋,牛奶拌勻至無顆粒。將模具中倒入油。倒入面糊。成形后翻面即可。


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