重慶食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)員提問回復(fù)
我也要提問小吃的利潤怎么樣？
開一家普通的小吃店,一天如果營業(yè)額能夠達到2000元,那么一個月的總營業(yè)額就能夠達到6萬元,一般小吃店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經(jīng)營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經(jīng)營一家小吃店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的小吃店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.
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