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重慶嘿巴適餐飲

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重慶嘿巴適餐飲
專業從事重慶小面培訓、重慶小面培訓、重慶火鍋培訓  傳承百年老工藝,好吃源于好口感  食品開發、技術研究、餐飲項目品牌連鎖、咨詢策劃服務為一體  
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重慶關東煮培訓 2019-04-11 20:30:42

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課程介紹 發布日期:2019-04-11 20:30:42
重慶關東煮培訓

重慶嘿巴適餐飲開設關東煮培訓,專業老師手把手傳授關東煮制作手藝,采用理論+實踐的培訓模式,無需經驗,上手快,短期內都能讓每位學員熟練的掌握關東煮的技術,.

關東煮培訓
項目介紹
  關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等,將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人愛蘸醬(芥末醬、辣椒醬)。有說關東煮源自“味噌田樂”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)調味后進食。
  關東煮在中國臺灣也十分流行,在當地又被俗稱作黑輪(臺羅拼音:Oo-lián),這是臺語中帶有齒音性質的邊音導致的類化。實際上,臺灣的關東煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相當地差異性。

嘿巴適培訓優勢
  01、餐飲市場前景廣闊
  中投顧問《年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》推斷,中國餐飲市場零售額將快速增長。
  02、低門檻,低投資
  餐飲行業門檻之低,可謂眾所周知。我們的研發團隊,以“重慶小面”核心配料配方為根本,長期鉆研、不斷提高專有技術和產品質量
  03、先進的管理模式
  重慶嘿巴適餐飲擁有先進的經營理念和管理模式,強調標準化的管理、運營和生產,各種標準化的手冊使管理有章可循,是真正的小本創業專家。
  04、核心配方全傳授
  嘿巴適所有配方絕不保留,核心技術全面傳授。不論您有無經驗,短期內都能讓每位學員熟練的掌握所學習的技術。
  05、理論+實踐培訓
  我們采用理論+實踐的培訓模式,讓沒有經驗的學員也輕易掌握和經營,幫助每個創業投資者全面扎實的掌握菜品制作工藝流程并及時得到經營管理經驗
  06、美味享不到,財富賺不停
  無需經驗,無需大廚,操作簡單,提供核心配方,加快出餐速度,降低制作難度,更適應快節奏消費

關東煮培訓內容
  1、關東煮的系統講述;
  2、關東煮原料的選購;
  3、關東煮食材的預加工;
  4、關東煮加工的基本標準;
  5、關東煮加工的工藝步驟;
  6、關東煮經營定價原則;
  7、系列調味品及原料的貨源渠道;
  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。


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