重慶嘿巴適餐飲開(kāi)設(shè)涼面培訓(xùn),專(zhuān)業(yè)老師手把手傳授涼面制作手藝,采用理論+實(shí)踐的培訓(xùn)模式,無(wú)需經(jīng)驗(yàn),上手快,短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的掌握涼面制作手藝,.
涼面，古稱(chēng)為“冷淘”，大詩(shī)人杜甫曾寫(xiě)有《槐葉冷淘》一詩(shī)：“青青高槐葉，采掇付中廚。新面來(lái)近市，汁滓宛相敷……經(jīng)齒冷于雪，勸人投此珠。”這大概是歷史上最早出現(xiàn)的涼面。而后，宋代詩(shī)人王禹，也在詩(shī)中描述過(guò)”甘菊冷淘”的類(lèi)似制作過(guò)程。可見(jiàn)“冷淘”，自唐宋以來(lái)，早已成為人們?cè)谙奶觳豢苫蛉钡氖澄铩?br />
中投顧問(wèn)《年中國(guó)餐飲業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》推斷，中國(guó)餐飲市場(chǎng)零售額將快速增長(zhǎng)。
02、低門(mén)檻，低投資
餐飲行業(yè)門(mén)檻之低，可謂眾所周知。我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以“重慶小面”核心配料配方為根本，長(zhǎng)期鉆研、不斷提高專(zhuān)有技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量
03、先進(jìn)的管理模式
重慶嘿巴適餐飲擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、運(yùn)營(yíng)和生產(chǎn)，各種標(biāo)準(zhǔn)化的手冊(cè)使管理有章可循，是真正的小本創(chuàng)業(yè)專(zhuān)家。
04、核心配方全傳授
嘿巴適所有配方絕不保留，核心技術(shù)全面?zhèn)魇凇２徽撃袩o(wú)經(jīng)驗(yàn)，短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的掌握所學(xué)習(xí)的技術(shù)。
05、理論+實(shí)踐培訓(xùn)
我們采用理論+實(shí)踐的培訓(xùn)模式，讓沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員也輕易掌握和經(jīng)營(yíng)，幫助每個(gè)創(chuàng)業(yè)投資者全面扎實(shí)的掌握菜品制作工藝流程并及時(shí)得到經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)
06、美味享不到，財(cái)富賺不停
無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需大廚，操作簡(jiǎn)單，提供核心配方，加快出餐速度，降低制作難度，更適應(yīng)快節(jié)奏消費(fèi)
2、涼面原料的選購(gòu)；
3、涼面食材的預(yù)加工；
4、涼面加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、涼面加工的工藝步驟；
6、涼面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
