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專業從事重慶小面培訓、重慶小面培訓、重慶火鍋培訓  傳承百年老工藝,好吃源于好口感  食品開發、技術研究、餐飲項目品牌連鎖、咨詢策劃服務為一體  
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重慶砂鍋米線培訓 2019-04-12 14:04:10

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課程介紹 發布日期:2019-04-12 14:04:10
重慶砂鍋米線培訓

重慶嘿巴適餐飲開設砂鍋米線培訓,學正宗面條技術,專業老師手把手傳授制作手藝,采用理論+實踐的培訓模式,上手快,短期內都能讓每位學員熟練的掌握砂鍋米線制作手藝,.

砂鍋米線培訓
項目介紹
  砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養豐富。
  說起砂鍋米線,也是川菜的特色之一,小吃界的翹楚。將各類的食材,放在砂鍋里燉煮,特點就是配菜豐富。小小一鍋里,除了有豆腐皮、木耳、青菜,還會有土豆片、蘑菇、鵪鶉蛋等等。當然,任這些配菜怎么變化,唯一的主角自然還是米線!綿長的米線,從濃湯里撈起,就著特有的川式辣油,入到口里香氣四溢。
  砂鍋米線對于重慶人來說是不陌生的,因為重慶流行吃砂鍋米線。很多重慶人在全國各地開的小吃店,很多都是關于砂鍋米線的。而砂鍋米線的種類也有很多,通常都是由配菜決定的。但是在砂鍋米線里,高湯對于砂鍋米線的口味起著非常重要的作用,往往就是因為高湯的影響而使得一碗砂鍋米線不好吃。可見高湯對于砂鍋米線味道好壞的決定性的作用。

嘿巴適培訓優勢
  01、餐飲市場前景廣闊
  中投顧問《年中國餐飲業投資分析及前景預測報告》推斷,中國餐飲市場零售額將快速增長。
  02、低門檻,低投資
  餐飲行業門檻之低,可謂眾所周知。我們的研發團隊,以“重慶小面”核心配料配方為根本,長期鉆研、不斷提高專有技術和產品質量
  03、先進的管理模式
  重慶嘿巴適餐飲擁有先進的經營理念和管理模式,強調標準化的管理、運營和生產,各種標準化的手冊使管理有章可循,是真正的小本創業專家。
  04、核心配方全傳授
  嘿巴適所有配方絕不保留,核心技術全面傳授。不論您有無經驗,短期內都能讓每位學員熟練的掌握所學習的技術。
  05、理論+實踐培訓
  我們采用理論+實踐的培訓模式,讓沒有經驗的學員也輕易掌握和經營,幫助每個創業投資者全面扎實的掌握菜品制作工藝流程并及時得到經營管理經驗
  06、美味享不到,財富賺不停
  無需經驗,無需大廚,操作簡單,提供核心配方,加快出餐速度,降低制作難度,更適應快節奏消費

砂鍋米線培訓內容
  1、砂鍋米線的系統講述;
  2、砂鍋米線原料的選購;
  3、砂鍋米線食材的預加工;
  4、砂鍋米線加工的基本標準;
  5、砂鍋米線加工的工藝步驟;
  6、砂鍋米線經營定價原則;
  7、系列調味品及原料的貨源渠道;
  8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。


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