重慶嘿巴適餐飲開設(shè)美蛙魚頭培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),專業(yè)老師手把手傳授美蛙魚頭制作手藝,采用理論+實(shí)踐的培訓(xùn)模式,上手快,短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的掌握美蛙魚頭制作手藝,學(xué)會.
燉好的魚頭和美蛙同鍋底一起端上桌，不用開火直接開吃，待美蛙和魚頭吃完后，再開火涮菜。從鋪滿花椒和辣椒的紅湯底撈出牛蛙，事先已經(jīng)熟了。美不美，看大腿！每只牛蛙都大個(gè)又健美。Q彈的口感，入味又非常鮮嫩，花椒的麻和石柱紅辣椒的香辣味在口中縈繞，完全不會腥。謹(jǐn)記先吃牛蛙哦！不然煮久了，蒜瓣肉一碰就會散落在鍋里。
魚肉起到了很好的提鮮作用，超厚的魚頭肉大塊大塊的吃，吃貨菌更喜歡靠近魚腦的部分，滑溜溜感覺滿是膠原蛋白。
中投顧問《年中國餐飲業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》推斷，中國餐飲市場零售額將快速增長。
02、低門檻，低投資
餐飲行業(yè)門檻之低，可謂眾所周知。我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以“重慶小面”核心配料配方為根本，長期鉆研、不斷提高專有技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量
03、先進(jìn)的管理模式
重慶嘿巴適餐飲擁有先進(jìn)的經(jīng)營理念和管理模式，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、運(yùn)營和生產(chǎn)，各種標(biāo)準(zhǔn)化的手冊使管理有章可循，是真正的小本創(chuàng)業(yè)專家。
04、核心配方全傳授
嘿巴適所有配方絕不保留，核心技術(shù)全面?zhèn)魇凇２徽撃袩o經(jīng)驗(yàn)，短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的掌握所學(xué)習(xí)的技術(shù)。
05、理論+實(shí)踐培訓(xùn)
我們采用理論+實(shí)踐的培訓(xùn)模式，讓沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員也輕易掌握和經(jīng)營，幫助每個(gè)創(chuàng)業(yè)投資者全面扎實(shí)的掌握菜品制作工藝流程并及時(shí)得到經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)
06、美味享不到，財(cái)富賺不停
無需經(jīng)驗(yàn)，無需大廚，操作簡單，提供核心配方，加快出餐速度，降低制作難度，更適應(yīng)快節(jié)奏消費(fèi)
2．學(xué)習(xí)魚的選擇與剖魚技巧。
3.學(xué)習(xí)美蛙魚頭味料的調(diào)制。
4.學(xué)習(xí)魚的上料與腌制。
5．學(xué)員學(xué)習(xí)鍋底料的調(diào)制。
6．調(diào)湯底與燉魚技術(shù)。
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