成都北方釣魚(yú)臺(tái)烹飪學(xué)校開(kāi)設(shè)廚師高級(jí)研修班,由國(guó)賓館名廚大師領(lǐng)銜任教指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué)為主,主要學(xué)習(xí)八大菜系和釣魚(yú)臺(tái)菜系,培養(yǎng)復(fù)合型廚師人才,合格畢業(yè)生頒發(fā)大專學(xué)歷證書(shū).

廚師高級(jí)研修班

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  實(shí)踐為主，理論為輔。主要學(xué)習(xí)八大菜系和釣魚(yú)臺(tái)菜系，學(xué)員將對(duì)烹飪的色、香、味、意、形、質(zhì)的理解更加深入，成為傳播中華飲食文化的新生力量。

培養(yǎng)目標(biāo)

  以培養(yǎng)中式大廚、廚師長(zhǎng)、行政總廚、高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，培養(yǎng)具備廚房管理、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型廚政管理人才。

安排

  全部推薦到星級(jí)酒店、知名餐飲等相關(guān)餐飲工作崗位。

教學(xué)優(yōu)勢(shì)

  特色菜系：全國(guó)獨(dú)有釣魚(yú)臺(tái)菜系，風(fēng)味獨(dú)特、清鮮淡雅、淳和雋永。
  小班教學(xué)：小班教學(xué)，90%實(shí)操，教學(xué)質(zhì)量。
  指導(dǎo)：名廚大師零距離手把手教學(xué)。
  星級(jí)酒店：畢業(yè)就推薦星級(jí)以上酒店工作。
  理實(shí)一體化：全國(guó)首創(chuàng)理實(shí)一體化教室，效果事半功倍。

證書(shū)優(yōu)勢(shì)

  通過(guò)國(guó)家成考錄取，對(duì)修完學(xué)分的畢業(yè)生，將獲得成都信息工程大學(xué)頒發(fā)的國(guó)家承認(rèn)的大專學(xué)歷證書(shū)。
  你還可以考取以下資格證書(shū):
  高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)
  技師職業(yè)資格證書(shū)
  高級(jí)技師職業(yè)資格證書(shū)
  廚政管理師職業(yè)資格證書(shū)

優(yōu)勢(shì)

  1、推薦到星級(jí)酒店、大型酒店等餐飲工作崗位
  2、設(shè)置全國(guó)龐大的網(wǎng)絡(luò)，為學(xué)生提供多次機(jī)會(huì)
  3、學(xué)生后，學(xué)校將跟蹤服務(wù)為學(xué)生創(chuàng)造更多優(yōu)越的條件
  4、自主創(chuàng)業(yè)，提供創(chuàng)業(yè)技術(shù)、管理指導(dǎo)