成都西點(diǎn)強(qiáng)化培訓(xùn)班課程由優(yōu)秀西點(diǎn)大師任教,手把手教學(xué)指導(dǎo),以實(shí)踐操作教學(xué)為主,通過學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕類、面包類制作,使學(xué)生熟練掌握西點(diǎn)烘焙技術(shù)技能與知識(shí),成為西點(diǎn)專業(yè)人才.

西點(diǎn)強(qiáng)化培訓(xùn)班

學(xué)習(xí)內(nèi)容

  主要學(xué)習(xí)蛋糕類（海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、肉松蛋糕夾、葡萄干瑞士卷、虎皮蛋糕、娃娃餅、香蕉蛋糕等）、干點(diǎn)類（老婆餅、黃橋燒餅、核桃酥、奶油曲奇、蔥油曲奇等）、面包類（芝麻面包、奶油面包、火腿面包、豆沙面包等）以及泡芙、提拉米蘇、肉松等。

學(xué)習(xí)時(shí)長

  3個(gè)月，盡享甜蜜誘惑

實(shí)踐為主

  主要學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕類、面包類制作，掌握西點(diǎn)烘焙技術(shù)，培養(yǎng)懂經(jīng)營善管理的專業(yè)人才。

教學(xué)特色

  理實(shí)一體化教學(xué)
  創(chuàng)業(yè)支持
  先進(jìn)教學(xué)設(shè)備
  師資力量雄厚
  五重保障
  實(shí)踐教學(xué)

師資力量

  該專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)完善，學(xué)校聘請包括西點(diǎn)大師、星級(jí)酒店和大型烘焙企業(yè)、連鎖機(jī)構(gòu)的優(yōu)秀從業(yè)者在內(nèi)的大師任教。大師們擁有精湛的技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將高超的烘焙技能以及多年的經(jīng)驗(yàn)與成功秘訣傳授學(xué)子，深受學(xué)生喜愛，并得到社會(huì)業(yè)界的高度認(rèn)可。

作品展示