餛飩是起源于中國北方的一道民間傳統面食,用清水和面做皮,皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時一般帶湯,制作迅速,無需長時間等待,餛飩發展至今,遍布全國各地,是深受人們喜愛的著名特色早餐小吃。餛飩皮薄餡嫩,煮熟后有透明感,味美湯鮮,早中晚餐皆可以,餛飩需經歷所謂‘三沉三浮’,方可煮熟,餛飩樣式制作各異,鮮香味美,餛飩名號繁多,江浙等大多數地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。餛飩店投資不大、靈活、輕松,無需餐飲從業經驗,投資少,見效快,面向大眾化消費,無論是從口感、顏色、形體、香味還是工藝等稱得上是餛飩之絕技,餛飩重湯料,而水餃重蘸料,亦因此薄厚之別,等量的餛飩與水餃入沸水中煮,煮熟餛飩費時較短,客戶眾多。
1、多種餛飩餡的處理方法技巧實操。
2、底湯的處理方法與技巧實操。
3、各種口味湯底的調制方法。
4、餛飩皮的制作實操與練習。
5、餛飩醬料的調制。
6、餛飩面的搭配制作方法。
7、香拌餛飩的制作配比。
8、炸餛飩的制作方法。
9、餛飩投入費用預算以及避免風險。
10、餛飩調味品及原料的貨源渠道。
11、餛飩與生意技巧。
12、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
1、無需任何經驗,0基礎輕松掌握
2、風險低,流動攤位都合適
3、新品不斷推出,一次合作,終身免費學習新品,學完后贈送手冊
4、售后服務,免費提供原料,設備采購渠道,技木升級等一站式服務
課程學習時間:5-15天左右
住宿安排:
學習期間吃住均由學校提供
授課方式:
實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導
授課時間:
滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據學員情況靈活安排,。
鄭重承諾:
毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和免費學習新品的權利。