狼牙土豆是樂山的一種地方風(fēng)味小吃，是由四川小吃"天蠶土豆"改進(jìn)而來，在樂山可比麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l暢銷，多在街頭巷尾擺攤設(shè)點(diǎn)，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，在樂山是家喻戶曉的飯后小食。因主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時(shí)令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。制作簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，深受當(dāng)?shù)厥忻竦南矏邸?br />   天蠶土豆與狼牙土豆的區(qū)別在于前者不加任何蔬菜，制作也更為簡(jiǎn)單快捷，很受年輕人喜愛，但營(yíng)養(yǎng)過于單一，沒有狼牙土豆健康。

  1、土豆節(jié)制去皮
  2、刀具的選擇、切法
  3、鹵油制作
  4、火候控制
  5、與蔬菜的搭配
  6、各種調(diào)味料的調(diào)制
  7、醬汁的配方

  1、無需任何經(jīng)驗(yàn)，0基礎(chǔ)輕松掌握
  2、風(fēng)險(xiǎn)低，流動(dòng)攤位都合適
  3、新品不斷推出，一次合作，終身免費(fèi)學(xué)習(xí)新品，學(xué)完后贈(zèng)送手冊(cè)
  4、售后服務(wù)，免費(fèi)提供原料，設(shè)備采購(gòu)渠道,技木升級(jí)等一站式服務(wù)

  課程學(xué)習(xí)時(shí)間：5-15天左右
  住宿安排：
  學(xué)習(xí)期間吃住均由學(xué)校提供
  授課方式：
  實(shí)操為主，理論為輔；先學(xué)后做，先易后難。一對(duì)一、手把手、全程親手操作，守護(hù)式指導(dǎo)
  授課時(shí)間：
  滾動(dòng)教學(xué)，隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排，。
  鄭重承諾：
  毫無保留傳授所有小吃的核心技術(shù)，享有售后指導(dǎo)和免費(fèi)學(xué)習(xí)新品的權(quán)利。