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成都紅景泰餐飲技能培訓學校

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成都紅景泰餐飲技能培訓學校
綜合性大型餐飲培訓機構  擁有以研究和傳授技術配方為核心的廚師團隊  提供餐飲項目管理、餐飲技術開發、技術培訓、餐飲咨詢  
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成都油炸薯餅培訓 2019-09-02 14:18:36

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授課學校: 成都紅景泰餐飲技能培訓學校

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課程介紹 發布日期:2019-09-02 14:18:36
成都油炸薯餅培訓
成都油炸薯餅培訓為學員無保留傳授油炸薯餅做法和配方,實操為主,先學后做,由專業廚師手把手教學,免費提供原料,使學員掌握油炸薯餅制作流程與操作手法,不限學時,.
油炸薯餅培訓
課程介紹

  煎薯餅是一道日本特色小吃。主要食材為薯泥、米粉,味道甘甜。
  油炸薯餅做法:
  1.將薯泥、米粉、鹽混在一起和成糊(約用水250克)。
  2.將煎餅鍋燒熱、擦凈,舀入少許油,用小勺盛面糊100克(二兩),放在平鍋上,按成薄形餅。小火煎制,邊煎邊燒油,待一面煎黃后,翻身再煎另一面,兩面圴煎成金黃色,即成。

油炸薯餅培訓流程

  1、薯餅的系統講述;
  2、薯餅原料的選購;
  3、薯餅食材的預加工;
  4、薯餅加工的基本標準;
  5、薯餅加工的工藝步驟;
  6、薯餅經營定價原則;
  7、系列調味品及原料的貨源渠道;
  8、經營與生意技巧,投資分析,經營管理。

油炸薯餅培訓特點:

  色呈金黃,口味咸香,佐酒好菜。馃篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬(可選)
  煎薯餅所含營養素·熱量(203.01千卡)·維生素B6(0.09毫克)·蛋白質(6.34克)·脂肪(8.32克)·泛酸(0.65毫克)·碳水化合物(26.31克)·葉酸(11.10微克)·膳食纖維(1.76克)·膽固醇(11.10毫克)·維生素A(82.70微克)·胡蘿卜素(481.50微克)·硫胺素(0.16毫克)·核黃素(0.11毫克)·尼克酸(1.32毫克)·維生素C(9.40毫克)·維生素E(1.91毫克)·鈣(49.14毫克)·磷(108.13毫克)·鉀(323.63毫克)·鈉(559.82毫克)·碘(217.33微克)·鎂(32.54毫克)·鐵(4.16毫克)·鋅(0.78毫克)·硒(2.61微克)·銅(0.26毫克)·錳(5.68毫克)


紅景泰學習優勢

  1、無需任何經驗,0基礎輕松掌握
  2、風險低,流動攤位都合適
  3、新品不斷推出,一次合作,終身免費學習新品,學完后贈送手冊
  4、售后服務,免費提供原料,設備采購渠道,技木升級等一站式服務


開班詳情

  課程學習時間:5-15天左右
  住宿安排
  學習期間吃住均由學校提供
  授課方式
  實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導
  授課時間
  滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據學員情況靈活安排,。
  鄭重承諾
  毫無保留傳授所有小吃的核心技術,享有售后指導和免費學習新品的權利。



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