香甜小吃。內含豆沙餡的小吃甜點。深受廣大人民喜愛。需要的材料有雞蛋，糖，牛奶，蜂蜜，面粉，泡打粉，紅豆沙。
  糯米豆沙餅[所需材料]
  老南瓜一個(實際用量約兩斤，剩下的可以用保鮮袋裝好，放冰箱里，一兩周不會壞的)，糯米粉約250克，糖30--50克(看個人口味啦)，豆沙適量，裝飾用花生仁10顆

  老南瓜切大塊，上高壓鍋蒸爛熟(大概需要15分鐘)
  取出老南瓜，去皮，把老南瓜用飯勺徹底搗爛，趁熱加入糖，糖化后，加入糯米粉，揉成團后，取乒乓球大小一團，搟平，包入豆沙餡，然后收口(類似包湯圓的手勢)，略微按平，用勺子刻出南瓜的紋路，然后在頂上按半片花生仁或者葡萄干，一個小南瓜就做好啦:))
  做好后上蒸鍋，大火蒸10分鐘即可開吃啦。
  小貼士
  老南瓜要挑表面疙瘩難看的那種，才會粉，才會甜
  糯米粉要趁南瓜糊還熱的時候加入，這樣揉起來的糯米粉口感特別韌
  糯米粉的量只是個大概，干濕程度要能揉成團為標準，不能太濕
  也可以攙一部分粘米粉進去，這樣口感更Q一點。

  1：醬料制作
  主要系統學習如何使用豆沙/洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作餅專用的秘制醬料。
  2：面餅制作
  主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學習揉面、搟餅等知識。
  3：烤制大餅
  主要系統學習如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。

  1、無需任何經驗，0基礎輕松掌握
  2、風險低，流動攤位都合適
  3、新品不斷推出，一次合作，終身免費學習新品，學完后贈送手冊
  4、售后服務，免費提供原料，設備采購渠道,技木升級等一站式服務

  課程學習時間：5-15天左右
  住宿安排：
  學習期間吃住均由學校提供
  授課方式：
  實操為主，理論為輔；先學后做，先易后難。一對一、手把手、全程親手操作，守護式指導
  授課時間：
  滾動教學，隨到隨學，不限時間，也可根據學員情況靈活安排，。
  鄭重承諾：
  毫無保留傳授所有小吃的核心技術，享有售后指導和免費學習新品的權利。