燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。
一、刷油的煉制：
1、麻辣型種類——各種麻辣、豆瓣
2、孜然型種類——各種麻辣加孜然
3、焦香型種類——特定BT味、紅油味、蒜香味、蜜汁味等。
二、烤的調味粉制料及工藝
三、我們的烤法工藝
四、醬料的種類
五、肉制品的腌制及醬腌方法實踐
六、出品的佐料方式
本套燒烤魷魚課程您之后，可以去美食小吃街，公司門口，商業步行街，工業區周邊等地開個燒烤兔店。
1、無需任何經驗，0基礎輕松掌握
2、風險低，流動攤位都合適
3、新品不斷推出，一次合作，終身免費學習新品，學完后贈送手冊
4、售后服務，免費提供原料，設備采購渠道,技木升級等一站式服務
課程學習時間：5-15天左右
住宿安排：
學習期間吃住均由學校提供
授課方式：
實操為主，理論為輔；先學后做，先易后難。一對一、手把手、全程親手操作，守護式指導
授課時間：
滾動教學，隨到隨學，不限時間，也可根據學員情況靈活安排，。
鄭重承諾：
毫無保留傳授所有小吃的核心技術，享有售后指導和免費學習新品的權利。
