紙上燒烤是一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應的調料即可食用。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤。
紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時補充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內部的營養成分。傳統用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質，在烤的過程中不小心糊掉的話還產生有害物質。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調的各種醬汁，口感格外嫩滑!烤爐底部單個小烤具，可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等，色澤鮮嫩、香味誘人。
1、燒烤制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。
2、燒烤制作時間及注意事項。
3、燒烤的技巧，原材料的選擇，采購，、預算。
4、燒烤投入費用預算以及避免風險。
5、燒烤調味品及原料的貨源渠道。
6、燒烤與生意技巧。
7、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
特色一:健康環保順應時尚紙上燒烤無明火，無油煙，不會烤糊產生致病物質，更衛生、環保、健康，更容易得到消費者的青睞。
特色二:美味當前獨一無二紙上燒烤燒烤采用兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。再配加總部的調料，創造出堪稱完美的全新美味.
特色三:概念新奇誘人賣點紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養。還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口。
特色四:韓流盛行旺上加旺紙上燒烤結合國人口味，對配方配料加以改良，更容易被國人接受。
特色五:兼顧營養補氣益中紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養結構，適合人們身體對營養的需求并配以幾十種中草藥制成的調料，久食具有滋補、養生之功效。
特色六:制作簡便，賺錢輕松紙上燒烤烤肉總部提供的韓式燒烤設備和技術，不用請大廚，結合總部統一配送的配料及蘸料，省時省力，賺錢當然輕松。
特色七:燒烤煎炙樣樣全能紙上燒烤烤肉能烤煎多種菜品，無論是肉類、海鮮、鮮菜一爐烤盡。
特色八:自己動手樂趣多多紙上燒烤烤肉為客戶準備全套用具，客戶可以親自動手享受燒烤樂趣。
1、無需任何經驗，0基礎輕松掌握
2、風險低，流動攤位都合適
3、新品不斷推出，一次合作，終身免費學習新品，學完后贈送手冊
4、售后服務，免費提供原料，設備采購渠道,技木升級等一站式服務
課程學習時間：5-15天左右
住宿安排：
學習期間吃住均由學校提供
授課方式：
實操為主，理論為輔；先學后做，先易后難。一對一、手把手、全程親手操作，守護式指導
授課時間：
滾動教學，隨到隨學，不限時間，也可根據學員情況靈活安排，。
鄭重承諾：
毫無保留傳授所有小吃的核心技術，享有售后指導和免費學習新品的權利。
