烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學與商業區附近。
  將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋。
  烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。
  烤面筋制作門檻低，制作小，受人歡迎，但在街頭制作的烤面筋，也容易引發食品安全問題，在購買食用時應值得注意。
  面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣,鐵，磷,鉀等多種微量無素，是傳統美食。

  1.烤面筋原材料的選擇、初步加工。
  2.烤面筋設備和器具的認識與使用維護。
  3.烤面筋原料的加工處理和面筋做法。
  4.無煙烤面筋技術。
  5.烤面筋風味粉和風味醬制作技術。
  6.烤面筋各種調料的認識及采購信息。
  7.烤面筋店面及經營管理技巧。

  1、無需任何經驗，0基礎輕松掌握
  2、風險低，流動攤位都合適
  3、新品不斷推出，一次合作，終身免費學習新品，學完后贈送手冊
  4、售后服務，免費提供原料，設備采購渠道,技木升級等一站式服務

  課程學習時間：5-15天左右
  住宿安排：
  學習期間吃住均由學校提供
  授課方式：
  實操為主，理論為輔；先學后做，先易后難。一對一、手把手、全程親手操作，守護式指導
  授課時間：
  滾動教學，隨到隨學，不限時間，也可根據學員情況靈活安排，。
  鄭重承諾：
  毫無保留傳授所有小吃的核心技術，享有售后指導和免費學習新品的權利。