燒鵝，鹵鵝都過時(shí)了，現(xiàn)下最流行的是醉鵝！
  醉鵝味道鮮美，有原味，醬香，香辣，麻辣，勁辣等，多種口味，適合不同地區(qū)口味的食客，具備風(fēng)險(xiǎn)小,利潤(rùn)高,見效快的特點(diǎn)，投資好項(xiàng)目！

  醉鵝采用，現(xiàn)場(chǎng)炒制，讓鵝肉在火焰鍋中燃燒，食客感受到的情景氛圍高！因食材選用走地鵝，所以具有益氣補(bǔ)血，止咳化痰，暖胃生津的特點(diǎn)，適宜人群范圍廣。
  菜品可讓食客一次性品完全一道全鵝宴，喝鵝湯，吃鵝肉，涮百菜，品鹵味，花樣繁多，頗受食客喜歡。

  1、制作火焰醉鵝所需的原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
  2、鵝的選擇、處理、切制、保存等；
  3、學(xué)習(xí)火焰醉鵝的核心調(diào)料制作、存放要求等；
  4、醉鵝下鍋的方法、炒制手法及注意事項(xiàng)；
  5、掌握制作火焰醉鵝火候及問題出現(xiàn)的緊急處理方法；
  6、制作火焰醉鵝時(shí)火焰的控制及安全知識(shí)講解；
  7、講解做餐飲所需器具、價(jià)格、保養(yǎng)、存放等注意事項(xiàng)。；
  8、學(xué)習(xí)店鋪火焰醉鵝菜單制作。

  1、無(wú)需任何經(jīng)驗(yàn)，0基礎(chǔ)輕松掌握
  2、風(fēng)險(xiǎn)低，流動(dòng)攤位都合適
  3、新品不斷推出，一次合作，終身免費(fèi)學(xué)習(xí)新品，學(xué)完后贈(zèng)送手冊(cè)
  4、售后服務(wù)，免費(fèi)提供原料，設(shè)備采購(gòu)渠道,技木升級(jí)等一站式服務(wù)

  課程學(xué)習(xí)時(shí)間：5-15天左右
  住宿安排：
  學(xué)習(xí)期間吃住均由學(xué)校提供
  授課方式：
  實(shí)操為主，理論為輔；先學(xué)后做，先易后難。一對(duì)一、手把手、全程親手操作，守護(hù)式指導(dǎo)
  授課時(shí)間：
  滾動(dòng)教學(xué)，隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排，學(xué)會(huì)。
  鄭重承諾：
  毫無(wú)保留傳授所有小吃的核心技術(shù)，享有售后指導(dǎo)和免費(fèi)學(xué)習(xí)新品的權(quán)利。