川菜作為中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一。川菜取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣調(diào)味著稱,并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風味,融會了東南西北各方的特點,博采眾家之長,善于吸收,善于創(chuàng)新,享譽中外。川菜三大主流地方風味流派分支菜系,代表川菜發(fā)展最高藝術(shù)水平。
本套培訓課程您之后,可以去美食小吃街,公司門口,商業(yè)步行街,夜市,工業(yè)區(qū)周邊等地開個店。
1、傳授川菜風味與特點;
2、川菜的口味少調(diào)味的區(qū)別;
3、介紹川菜小炒的經(jīng)典制作;
4、介紹煎與炸的特點區(qū)別;
5、腌制及基本制法;
6、高調(diào)法:燉、炒、蒸。
1、無需任何經(jīng)驗,0基礎(chǔ)輕松掌握
2、風險低,流動攤位都合適
3、新品不斷推出,一次合作,終身免費學習新品,學完后贈送手冊
4、售后服務(wù),免費提供原料,設(shè)備采購渠道,技木升級等一站式服務(wù)
課程學習時間:5-15天左右
住宿安排:
學習期間吃住均由學校提供
授課方式:
實操為主,理論為輔;先學后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導(dǎo)
授課時間:
滾動教學,隨到隨學,不限時間,也可根據(jù)學員情況靈活安排,。
鄭重承諾:
毫無保留傳授所有小吃的核心技術(shù),享有售后指導(dǎo)和免費學習新品的權(quán)利。