成都涼面培訓選擇美食大全餐飲培訓學校,老師傅現場毫無保留手把手教學,學員親手操作,系統學習涼面的制作方法,讓學員快速掌握涼面的制作工藝,學到真技術,享受3年內免費跟蹤服務. 涼面培訓 一、涼面培訓培訓概述 涼面又稱冷面，是四川著名特色小吃，也稱“過水面”，涼面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各地的特色，涼面拌以醬油、醋、、辣椒面等調料，清爽可口，多在夏季食用。涼面煮熟后需要晾冷，把小青瓜、紅蘿卜切成很細很細的絲，芫荽和蔥切得細細的，喜歡吃麻辣的口味可以加入辣油另外可隨意加入蛋絲或雞肉絲、火腿絲等，創意自己的口味，涼面耐嚼、爽口，吃法多樣。 二、涼面培訓菜品展示 三、涼面培訓流程 1、面食原材料（香料）的識別及作用。 2、香辣紅油的制作方法和保存方法。 3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。 4、面條的煮制技巧和注意事項。 5、碗底的調制技術。 6、成品面條的搭配技術。 7、各類面臊的制作方法和保存方法。 8、涼面制作時間及注意事項。 9、涼面開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 10、涼面投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。 11、涼面調味品及原料的貨源渠道。 12、涼面經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。 13、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。 四、教學特色 1、所有教學產品可以先試吃，滿意再學習! 2、教學產品均為獨家私密配方，師傅傾囊相授，毫無保留! 3、所有技術配方以市場為導向，免除您開店創業技術方面后顧之憂! 4、老師傅現場教學，學員親手操作，每個學員學到真技術! 五、美食大全五大優勢 1、至尊服務：0基礎教學，隨到隨學,一次，終身受益。 2、實操教學：老師手把手教學，學員親自實踐操作，不限學時，滿意! 3、學習套餐：學兩項餐飲項目，可再贈送一項(學2送1) 4、成功創業：提供開店創業教學指導,成本分析，助您輕松創業! 5、終身學習：3年免費回家再學習，終身技術升級!
