成都壽司培訓由專業大廚手把手親傳技術,壽司制作整套技術傾囊相授,小班授課,時間不限,,一次性付費,學員親自實踐操作,每個學員學到正宗壽司制作技術.歡迎咨詢. 壽司培訓 一、壽司培訓概述 壽司是日本傳統美食之一，起源于中國東漢，后傳入朝鮮、韓國等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的式。 在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之后要通過反復碾壓）。制作時，把新鮮的海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、鮭魚籽、鱈魚魚白、金槍魚、三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，最后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。 吃壽司，講究的是一口悶，唯其如此，飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理，味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。 二、壽司培訓菜品展示 三、壽司培訓培訓流程 1、壽司文化、制作原理。 2、制作壽司的器具及使用。 3、壽司材料選購方法、制作方法。 4、壽司機器使用及維護保養。 5、壽司制作時間及注意事項。 6、壽司開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 7、壽司投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。 8、壽司調味品及原料的貨源渠道。 9、壽司經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。 10、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務。 四、教學特色 1、所有教學產品可以先試吃,滿意再學習! 2、教學產品均為獨家私密配方,師傅傾囊相授,毫無保留! 3、所有技術配方以市場為導向,免除您開店創業技術方面后顧之憂! 4、老師傅現場教學,學員親手操作,每個學員學到真技術! 五、美食大全五大優勢 1、至尊服務:0基礎教學,隨到隨學,一次,終身受益。 2、實操教學:老師手把手教學,學員親自實踐操作,不限學時,滿意! 3、學習套餐:學兩項餐飲項目,可再贈送一項(學2送1) 4、成功創業:提供開店創業教學指導,成本分析,助您輕松創業! 5、終身學習:3年免費回家再學習,終身技術升級!
