重慶食為先的醬香餅課程授課老師手把手的實戰示范,講解技術。系統了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業!
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
項目實操內容一
發面的配比技術和和面手法;
項目實操內容二
醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
項目實操內容三
醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
項目實操內容四
椒鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作;
項目實操內容五
醬香餅制作全部流程及制餅技巧;
項目實戰開店指導
系統了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業!
1.
食為先醬香餅外脆里嫩,醬味香濃;
2.
醬香餅口味會有南北差異,我們學員在學習的時候老師會教怎么調節;
3.
烤餅機采購也特別有講究,一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能,一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;
4.
食為先專注小吃實訓很多年,經歷過好多自己開店的老板專門上門找我們學習技術,好評如潮;
5.
食為先很多學員自己做餅和做醬,在當地通過賣醬一年都可以賺很多錢。
直營連鎖
多年實力品牌,先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
標準教學
各分校配套完善,300+小吃創業項目標準化流程教學
多維指導
多年餐飲經驗師傅教學,選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
系統實訓
數百人實力師資,現場實操指導,學習有保障
創業幫扶
眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決,幫助創業少走彎路
口碑認可
每年為數萬學員提供服務,熱情貼心的服務,深受眾多學員信賴