重慶食為先的炭火燒烤課程老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。學習不同地區味型味道的調制技術;燒烤原材料的保管、保鮮技術;
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
項目實際操作內容一
燒烤原料及香料的特點及作用;燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;調味料、調味醬的制作方法;
項目實際操作內容二
蔬菜類燒烤、羊肉類燒烤、雞類燒烤、魚類燒烤、海鮮類燒烤原料的預處理;
項目實際操作內容三
火候的把握技術;炭烤爐燒烤技術;
項目實際操作內容四
不同地區味型味道的調制技術;燒烤原材料的保管、保鮮技術;
項目開店實戰指導
系統了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業!
1.
食為先炭火燒烤項目推出很多年,長盛不衰,基本上每天都有十來個學員在現場學習;
2.
食為先經常會派老師到各地生意好的燒烤店去品嘗,不斷學習市場上新的做法和口味;
3.
食為先燒烤項目里的每種調料的配比我們都會標準化的配方單,操作起來不用擔心味道不好掌握;
4.
食為先專注小吃實訓很多年,市場上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學過技術;
5.
做燒烤創業門檻不高,投入也不大,所以競爭相對會大一些,我們的老師除了教技術還會告訴學員一些開店經驗。
直營連鎖
多年實力品牌,先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
標準教學
各分校配套完善,300+小吃創業項目標準化流程教學
多維指導
多年餐飲經驗師傅教學,選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
系統實訓
數百人實力師資,現場實操指導,學習有保障
創業幫扶
眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決,幫助創業少走彎路
口碑認可
每年為數萬學員提供服務,熱情貼心的服務,深受眾多學員信賴