重慶食為先的湘味木桶飯課程學(xué)習(xí)木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式;各種肉類及青菜類原料處理方法。木桶飯各種飯的特殊加工過程。木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式;各種肉類及青菜類原料處理方法。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
木桶飯各種飯的特殊加工過程。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
1.
由多年餐飲經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教學(xué)、從理論講解到實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí);
2.
基礎(chǔ)知識(shí)功底扎實(shí)、為人師表、真誠(chéng)施教、一步一步的教你如何快速上手、并能獨(dú)立掌控;
3.
菜品搭配、菜單設(shè)計(jì)、合理、讓經(jīng)營(yíng)暢通便捷;
4.
品種多樣、產(chǎn)品齊全、經(jīng)營(yíng)靈活、成本更低、解決了菜品陳舊不能及時(shí)更新的問題;
5.
貼心的服務(wù)、耐心的技術(shù)指導(dǎo)、讓創(chuàng)業(yè)者沒有后顧之憂。
直營(yíng)連鎖
多年實(shí)力品牌,先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設(shè)近七十家直營(yíng)分支機(jī)構(gòu)
標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)
各分校配套完善,300+小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化流程教學(xué)
多維指導(dǎo)
多年餐飲經(jīng)驗(yàn)師傅教學(xué),選材、設(shè)備、經(jīng)營(yíng)等悉心指導(dǎo)實(shí)操訓(xùn)練
系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)
數(shù)百人實(shí)力師資,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操指導(dǎo),學(xué)習(xí)有保障
創(chuàng)業(yè)幫扶
眾多創(chuàng)業(yè)難題和經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)分享、疑問解決,幫助創(chuàng)業(yè)少走彎路
口碑認(rèn)可
每年為數(shù)萬學(xué)員提供服務(wù),熱情貼心的服務(wù),深受眾多學(xué)員信賴