重慶食為先的原味湯粉王課程學習配料調料的搭配,比例,配菜的做法;原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;豬筒骨高湯熬制,香油的制作、多種口味的調節;學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
項目實際操作內容一
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
項目實際操作內容二
豬筒骨高湯熬制,香油的制作、多種口味的調節;
項目實際操作內容三
配料調料的搭配,比例,配菜的做法;
項目實際操作內容四
粉條的烹飪技巧,烹飪時長,火力控制;
項目開店實戰指導
系統了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業!
1.
我們選的某種品牌的粉口感爽滑、要是客人打包一般不會吸湯,平常一般的湯粉打包送到客人手上要是稍晚點吃就沒有湯了,但我們的不會有這個問題;
2.
味道鮮美,配菜除瘦肉、豬肝、粉腸、肉卷外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩,經營起來品牌豐富,市場適應性強;
3.
食為先原味湯粉王肉感特別爽脆,在嘴巴里久嚼不會有木渣的感覺,湯是特別清甜,產品端上來的時候一路飄著一股淡淡的清香,特別有食欲;
4.
食為先原味湯粉王的高湯我們承諾不需要加一粒味精,在不增加成本的情況下,我們可以調出很清香的湯底,這是我們引跑市場的真正優勢;
5.
食為先是較早引進原味湯粉王這個項目教學的實訓機構,記得那時連續好久每天都有源源不斷的學員從各地來學習,應該說很多開店的老板都是出師于食為先。
直營連鎖
多年實力品牌,先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
標準教學
各分校配套完善,300+小吃創業項目標準化流程教學
多維指導
多年餐飲經驗師傅教學,選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
系統實訓
數百人實力師資,現場實操指導,學習有保障
創業幫扶
眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決,幫助創業少走彎路
口碑認可
每年為數萬學員提供服務,熱情貼心的服務,深受眾多學員信賴