重慶食為先的灌湯包課程從選面到揉面、再做皮凍、蒸制等每一個細節特別考究，如果要是老師不提示操作細節，學員是很難做出持續穩定的湯包出來，我們的老師全部都會講透講到位。

  1.
  食為先經過多年的積累，調制出比較有競爭力的餡料，市場認可度很高；
  2.
  主打有特色的鮮肉灌湯包產品，皮薄湯多，蒸出來的產品一抖一抖很有感覺，可以先用吸管吸湯再吃餡和皮；
  3.
  食為先灌湯包這個項目，從選面到揉面、再做皮凍、蒸制等每一個細節特別考究，如果要是老師不提示操作細節，學員是很難做出持續穩定的湯包出來，我們的老師全部都會講透講到位；
  4.
  灌湯包的湯汁內含有皮凍，哪怕是鹽、肉、調料等的比配也是到克數，不像傳統做法憑感覺來加料，口味不穩定，學員開店簡單易學
  5.
  已有眾多的學員學成開店，我們也在不斷的實踐中積累了很多的經驗。

  項目實操內容一
  原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
  項目實操內容二
  發面的制作(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握）；
  項目實操內容三
  面點制作基本手法和肉餡料的調制以及蒸制火候把握；
  項目實操內容四
  原料采購、存放、保鮮技術；
  項目開店實戰指導
  系統了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業！

  理論學習：
  1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
  2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
  3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
  示范講解：
  1.授課老師手把手的實戰示范，講解技術。
  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
  自我實踐：
  1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
  3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

  直營連鎖
  多年實力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
  標準教學
  各分校配套完善，300+小吃創業項目標準化流程教學
  多維指導
  多年餐飲經驗師傅教學，選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
  系統實訓
  數百人實力師資，現場實操指導，學習有保障
  創業幫扶
  眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決，幫助創業少走彎路
  口碑認可
  每年為數萬學員提供服務，熱情貼心的服務，深受眾多學員信賴