重慶食為先的毛血旺快餐課程對傳統的毛血旺快餐進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大。授課老師手把手的實戰示范，講解技術。
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
食為先對傳統的毛血旺快餐進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大。
2.
毛血旺快餐取料廣泛，就地取材，原料、輔材隨時都可以在當地買到，既能保持新鮮又能讓成本變低。
3.
毛血旺快餐投資小，回報快，不需要高技能，所面向的消費群體又是廣范的，只要能堅持，調整好心態，風險較低。
4.
毛血旺快餐消費群體龐大；目前我們的消費主流群體以年輕人為主，適合各式的人群。中老年人，小朋友，也照樣是我們龐大的消費群體。
5.
無論店面大小也可經營，搭配其它家常菜店產品更加更富，生意更為火爆，而且毛血旺快餐特別適合中小創業者，它技術好掌握，可操作性強，經營靈活。
多年實力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
標準教學
各分校配套完善，300+小吃創業項目標準化流程教學
多維指導
多年餐飲經驗師傅教學，選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
系統實訓
數百人實力師資，現場實操指導，學習有保障
創業幫扶
眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決，幫助創業少走彎路
口碑認可
每年為數萬學員提供服務，熱情貼心的服務，深受眾多學員信賴
