重慶食為先的牛雜火鍋課程所有核心工藝和配方全部毫無保留的教學、不會因技術問題而煩惱。品種齊全；各類各式的產品齊全、能滿足市場需求。特別是紅湯牛雜火鍋很有特色、吃過的顧客都贊不絕口。
香味濃郁、很遠就能聞到牛雜的香味、讓人胃口大開。
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品種齊全；各類各式的產品齊全、能滿足市場需求。
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所有核心工藝和配方全部毫無保留的教學、不會因技術問題而煩惱。
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投資少、加盟一個牛雜火鍋店少者十多萬、自己做成本更低。
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特別是紅湯牛雜火鍋很有特色、吃過的顧客都贊不絕口、很受市場歡迎。
白湯的材料準備和制作、紅湯的材料準備和制作。
項目實際操作內容二
牛雜前期處理手法以及需主要的重要細節，部分材料的前期調制；
項目實際操作內容三
火鍋原材料的處理和制作、各式蘸料的制作：香辣醬，麻辣醬，腐乳，花生醬，蒜蓉，麻油，蔥油等。
項目實際操作內容四
復習制作技術，獨立完成產品的制作;反復實踐操作,熟練操作流程。
項目開店實戰指導
系統了解開店知識，如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創業！
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
多年實力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開設近七十家直營分支機構
標準教學
各分校配套完善，300+小吃創業項目標準化流程教學
多維指導
多年餐飲經驗師傅教學，選材、設備、經營等悉心指導實操訓練
系統實訓
數百人實力師資，現場實操指導，學習有保障
創業幫扶
眾多創業難題和經營注意事項經驗分享、疑問解決，幫助創業少走彎路
口碑認可
每年為數萬學員提供服務，熱情貼心的服務，深受眾多學員信賴
