重慶食為先的梅縣腌面課程采用傳統(tǒng)特殊配方和技術(shù)，精心熬制的香油，香味濃郁地道；原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；面條的做法，原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；多年餐飲經(jīng)驗(yàn)師傅教學(xué)！
食為先梅縣腌面采用傳統(tǒng)特殊配方和技術(shù)，精心熬制的香油，香味濃郁地道；
2.
當(dāng)初食為先為了引進(jìn)梅縣腌面這個(gè)項(xiàng)目，我們派公司技術(shù)總監(jiān)專(zhuān)程去梅縣客家人做得比較好的店里偷師學(xué)藝；
3.
我們做出來(lái)的產(chǎn)品味道爽口香滑、面條相對(duì)來(lái)說(shuō)比較有勁道，加上蒜酥和蔥花味道很好;
4.
食為先學(xué)員開(kāi)的梅縣腌面店一般有腌米粉、腌河粉、腌面條以外還會(huì)配有鮮枸杞葉搭配瘦肉、豬肝、肉卷等鮮湯；
5.
食為先專(zhuān)注小吃實(shí)訓(xùn)多年，培養(yǎng)了很多位開(kāi)店成功的老板，我們可以把他們一些成功的經(jīng)驗(yàn)分享給有需要的朋友。
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
面條的做法，原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
梅縣腌面香油的做法，秘制高湯熬制；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
特制辣椒醬料的做法
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.授課老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
多年實(shí)力品牌，先后在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地開(kāi)設(shè)近七十家直營(yíng)分支機(jī)構(gòu)
標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)
各分校配套完善，300+小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)化流程教學(xué)
多維指導(dǎo)
多年餐飲經(jīng)驗(yàn)師傅教學(xué)，選材、設(shè)備、經(jīng)營(yíng)等悉心指導(dǎo)實(shí)操訓(xùn)練
系統(tǒng)實(shí)訓(xùn)
數(shù)百人實(shí)力師資，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操指導(dǎo)，學(xué)習(xí)有保障
創(chuàng)業(yè)幫扶
眾多創(chuàng)業(yè)難題和經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)分享、疑問(wèn)解決，幫助創(chuàng)業(yè)少走彎路
口碑認(rèn)可
每年為數(shù)萬(wàn)學(xué)員提供服務(wù)，熱情貼心的服務(wù)，深受眾多學(xué)員信賴(lài)
