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重慶小炒泡饃培訓 2021-10-13 16:07:50

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課程介紹 發布日期:2021-10-13 16:07:50

特色小吃培訓


  重慶食尚香小吃培訓學校的小炒泡饃培訓烙饃的制作,面粉擇選,發酵配方時間方法,面團制作,手工技巧,羊肉選材,羊肉湯的秘制配方,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富。

項目介紹
  在西安一說吃“小炒”,都知道指的是牛羊肉小炒泡饃,雖說叫小炒,但我覺得這個東西還是牛羊肉泡饃的一個分支,饃掰成如蠶豆大小即可,廚師制作小炒泡饃的過程,和泡饃差不多,同樣用牛羊肉湯去煮制。也可做成干刨、口湯、水圍城,菜品多了西紅柿、青菜、豆腐干、雞蛋,同樣有木耳、黃花、粉絲、肉是攬出來的牛羊肉塊,也有用鮮肉炒熟后和其它料一起煮制。以牛肉小炒居多,羊肉的小炒很少見,即使有也是拿泡饃的羊肉代替,完全不是那么回事。由于在制作時加入了香醋和辣面,口味酸辣,又有泡饃濃郁的香氣,是近些年來西安小吃界一道獨特的美食。
課程優惠
  1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  2.學校提供:開店流程,門牌設計
  3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
課程服務
  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

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