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重慶煎餅果子培訓 2021-10-14 15:59:45

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課程介紹 發布日期:2021-10-14 15:59:45

特色小吃培訓


  重慶食尚香小吃培訓學校的煎餅果子培訓油辣子制作,油炸脆餅,熬制醬料,面糊調制。按照煎餅果子標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味。

項目介紹
  煎餅果子是中國北方常見的一種主食,傳說和諸葛亮有關。三國時期蜀漢兵敗潰逃,慌忙中灶具丟得一干二凈。等到稍稍可以喘口氣的時候,士兵饑腸轆轆卻無法做飯了。諸葛亮靈機一動,讓伙夫調稀面粉,用軍中的銅鑼在炊具,底下燒柴,把稀稀的面糊攤在銅鑼上烙成面餅,算是讓士兵吃上了一頓飽飯。這種做法流傳下來,成為煎餅的比較早的范本。不過,銅鑼受熱易裂,后人用鐵制的鏊子代替銅鑼,煎餅就逐漸的流傳開來。山東的煎餅干硬薄脆,和面的時候可加鹽或者加糖,形成咸甜兩種口味。因為干硬水分少,可以長時間保存,成為行旅中便于攜帶的干糧。中國飲食文化中有“路菜”一說,帶著煎餅闖關東,煎餅就是很好的一種路菜。
課程優惠
  1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  2.學校提供:開店流程,門牌設計
  3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
課程服務
  1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
  2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
  3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

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