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重慶食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校

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重慶食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校
多年專注小吃品質(zhì)教育  中國小吃創(chuàng)造者的搖籃  專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)  
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重慶南翔小籠包培訓(xùn) 2021-10-14 16:21:45

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課程介紹 發(fā)布日期:2021-10-14 16:21:45

特色小吃培訓(xùn)


  重慶食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的南翔小籠包培訓(xùn)南翔小籠包原材料,設(shè)備的選擇,采購。南翔小籠包肉餡的制作。南翔小籠包肉餡的制作。南翔小籠包面皮的制作。南翔小籠包包的制作。

項目介紹
  南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點,素負(fù)盛名。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱"小籠包"。采取"重餡薄皮,以大改小"的方法,選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,又取其鮮,灑入少量研細(xì)的芝麻,以取其香;還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每只饅頭折裥十四只以上,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏;出籠時任意取一只放在小碟內(nèi),戳破皮子,汁滿一碟為佳品,逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。
課程優(yōu)惠
  1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
  2.學(xué)校提供:開店流程,門牌設(shè)計
  3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
  4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
課程服務(wù)
  1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
  2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
  3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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