炸醬面刀削面是中國傳統(tǒng)特色面食。比較初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國十大面條”之一。
  當(dāng)然用刀削面做炸醬面，口感更是極佳，順滑勁道，唇齒留香。

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