成都全能調酒培訓班 2022-11-19 13:50:45
課程介紹
發布日期：2022-11-19 13:50:45
如果你對調酒感興趣，但是不知道自己應該怎么去學習它，那么成都太陽鳥西點培訓學校開設的全能調酒培訓班歡迎你的到來。老師有豐富的調酒經驗，小班教學，手把手教你調酒，快來報名吧。
②75%實操教學——人手吧臺實操授課，把理論知識融入到操作中講解
③全真模擬環境——使用真實的材料，配合環境的燈光，音樂，更有神秘顧客輔助模擬環境
④全面系統的課程內容——從器具功用到出品到管理，課程涉及酒吧所有元素
⑤國際認證——畢業頒發GAS酒吧經理人證書，更有外教親臨教學
⑥開店支持與輔助——提供裝修設計，活動宣傳及咨詢管理的服務
②學習重點：作為酒吧經營者或管理者更多的是面對客人而非出品，技能不需要是精的，但是知道的一定是多的。因此需要學習的重點如下：
器具及設備的功用，吧臺設置及布局——全面掌握物品采購及酒吧風格
酒水知識與文化——全面認知酒吧的元素，為酒吧定位及創新出品
酒吧管理——員工管理，成本管理，流程管理及顧客管理
酒吧的分類
威士忌起源與發展
金酒起源與發展
伏特加起源與發展
軟飲料知識
吧臺設備的分類
威士忌生產工藝飲用與服務
金酒的生產工藝/飲用與服務
伏特加生產工藝/飲用/服務
酒的定義與分類
調酒器皿的分類
威士忌酒雞尾酒制作講解
金酒雞尾酒制作講解
伏特加雞尾酒制作講解
啤酒知識
杯具的使用
威士忌酒雞尾酒制作
金酒雞尾酒制作
白蘭地起源與發展
朗姆起源與發展
特其拉起源與發展
利口酒起源與發展
各類雞尾酒調制練習
白蘭地生產工藝飲用/服務
朗姆生產工藝/飲用/服務
特其拉生產工藝飲用/服務
利口酒生產工藝
各類雞尾酒調制練習
白蘭地雞尾酒制作講解
朗姆酒雞尾酒制作講解
特基拉酒雞尾酒制作講解
利口酒種類與特點
雞尾酒調制考核
白蘭地雞尾酒制作
朗姆酒雞尾酒制作
特基拉酒雞尾酒制作
利口酒的飲用與服務
雞尾酒調制考核
一瓶套路動作
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