重慶西餐培訓課程針對想要學習西餐的人員,經過系統的學習西餐基礎知識,幫助學員熟練掌握西餐基本功,成為一名西餐專業的人員。
西餐培訓課程
西餐全能班 |
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學習周期：二個月 優惠政策：國家補貼學費1000元，農村戶口、失業證免費考取行業資格證書。 |
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| 周： | 西餐入門知識 | 熟練掌握西餐基本功、各類食材的處理方法及原理 |
| 第二周： | 意大利菜式 | 熟練掌握合作意大利面、披薩、沙拉的制作方法 |
| 第三周： | 酒店扒類 | 熟練掌握基本扒類制作、牛扒、鱈魚、雞扒、豬扒等種類的制作 |
| 第四周： | 他國家菜式 | 掌握西方部分國家流行料理： 西式餐包、三明治、漢堡、雞肉卷、炸雞、烤翅等制作 |
| 第五周： | 亞洲菜式 | 熟練掌握商務餐的制作 ：拌飯、煲仔、套飯、咖喱雞飯、印尼炒飯、壽司等制作 |
| 第六周： | 法式基本菜 | 高端菜肴原理知識、葡萄酒鑒賞---液體黃金、法式鵝肝、鵝肝凍制作、法式鴨胸配可可汁、維也拉烤排骨、法式焗龍蝦、布里多尼焗扇貝、烤羊排配玫瑰瑪莉汁等 |
| 第七周： | 法式名菜 | 熟練法式料理制作： 蘆筍色拉配烤扇貝、諾曼底小牛肉片、奶酪知識、馬乃司拌萵筍、巴黎龍蝦、雞肝牛排、煎海鯛魚配西班牙香腸汁、脆炸軟滑雞蛋配魚子醬等 |
| 第八周： | 西班牙菜 | 西班牙美食介紹、西班牙米飯、西班牙海鮮燴飯、牛肝菌燉飯配煙熏卷、普羅旺斯焗青口、扒蔬菜配大蝦、意大利烤生蠔等 |
2、免費試聽滿意后報名
3、一次交費無任何隱形消費
4、一期不會下期免費繼續學習
5、學員免費推薦
6、學員創業免費老師輔導
7、兩年免費復學終身課程升級
8、課程學費享國家補貼
9、支持考取行業職業資格證書
