重慶茶藝高級培訓班由專業茶藝老師授課,系統學習茶文化及茶禮儀,介紹各種茶的制作工藝及品鑒,短時間內提高學員茶葉沖泡技能,成為一名專業茶藝師.
茶藝高級培訓班
重慶茶藝高級培訓班由專業茶藝老師授課,系統學習茶文化及茶禮儀,介紹各種茶的制作工藝及品鑒,短時間內提高學員茶葉沖泡技能,成為一名專業茶藝師.
茶藝是一門藝術,更是一種修為,體現的是一種和諧、優雅、仁、德、誠、真。她源于遠古卻不失時尚,她源于生活卻高于生活。首先,以茶養生,以茶悟道,做一個優雅的,有涵養的,健康的人,擁有健康的體魄和心靈,是我們的終極追求;其次,享受生活,熱愛生活,豐富生活,不斷提高生活品質,是我們的向往目標;最后,自由擇業,開心,浪漫,做終身喜愛而樂之不疲的事業是我們的希望。而這一切,選擇茶藝職業便可唾手可得!
隨著社會經濟的快速發展,茶葉的需求日益增大,特別是近幾年尤為突出。不少從業人員不專業,流動性較強,缺相應的茶文化知識,不會鑒別茶葉優劣,不懂茶葉沖泡技巧,特別是中、高級茶藝人才的短缺日益成為制約茶業產業發展壯大的瓶頸。
現在“以茶會友”的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業正日漸走俏。茶藝業是一個專業性很強的職業,很多大專院校均增設了、茶藝師職業培訓、茶學系等學科。茶藝業以它的學習時間短、便于操作、性強、費用低等特點,越來越受到各界人士包括學生的青睞。
課程 | 課時 | 課程內容 |
茶文化及茶禮儀 | 2 | 茶文化的含義、形成與發展;泡茶、飲茶禮儀介紹 |
茶葉的分類 | 2 | 學習茶葉的不同分類方法 |
茶具的認識及選配 | 2 | 茶具的種類及各部位介紹;不同材質茶具的區別及適泡性 |
茶藝概述、品茗用水 | 2 | 茶藝的含義、分類、發展、禮儀及與茶道的區別;品茗用水的選擇 |
茶葉的品鑒 | 2 | 品鑒茶葉的方法及指標 |
綠茶加工工藝及品鑒 | 2 | 綠茶制作工藝詳解及綠茶品鑒 |
紅茶加工工藝及品鑒 | 2 | 紅茶制作工藝詳解及紅茶品鑒 |
烏龍茶加工工藝及品鑒 | 2 | 烏龍茶制作工藝詳解及烏龍茶品鑒 |
普洱茶加工工藝及品鑒 | 2 | 普洱茶制作工藝詳解及普洱茶品鑒 |
白茶加工工藝及品鑒 | 2 | 白茶制作工藝詳解及白茶品鑒 |
黃茶加工工藝及品鑒 | 2 | 黃茶制作工藝詳解及黃茶品鑒 |
再加工茶類 | 2 | 再加工茶的概念及種類介紹 |
調味茶的制作 | 2 | 調味茶的定義及代表種類介紹,制作檸檬紅茶 |
中國四大茶區、茶葉的保管 | 2 | 當代中國四大產茶區域介紹、不同茶葉的保存方法 |
健康飲茶及養生 | 2 | 茶葉的保健功效介紹、不同的茶葉的適喝人群 |
茶席設計 | 2 | 茶席的概念、分類、組成及如何設計茶席 |
茶詩詞鑒賞 | 2 | 茶葉、茶具詩詞鑒賞 |
茶事組織 | 2 | 茶事活動的組織方法 |
無我茶會 | 2 | 無我茶會的定義、形成及組織 |