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重慶茶藝高級(jí)培訓(xùn)班 2019-01-21 14:13:04

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-01-21 14:13:04
重慶茶藝高級(jí)培訓(xùn)班

重慶茶藝高級(jí)培訓(xùn)班由專業(yè)茶藝?yán)蠋熓谡n,系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶文化及茶禮儀,介紹各種茶的制作工藝及品鑒,短時(shí)間內(nèi)提高學(xué)員茶葉沖泡技能,成為一名專業(yè)茶藝師.

茶藝高級(jí)培訓(xùn)班

課程簡介

  重慶茶藝高級(jí)培訓(xùn)班由專業(yè)茶藝?yán)蠋熓谡n,系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶文化及茶禮儀,介紹各種茶的制作工藝及品鑒,短時(shí)間內(nèi)提高學(xué)員茶葉沖泡技能,成為一名專業(yè)茶藝師.
  茶藝是一門藝術(shù),更是一種修為,體現(xiàn)的是一種和諧、優(yōu)雅、仁、德、誠、真。她源于遠(yuǎn)古卻不失時(shí)尚,她源于生活卻高于生活。首先,以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個(gè)優(yōu)雅的,有涵養(yǎng)的,健康的人,擁有健康的體魄和心靈,是我們的終極追求;其次,享受生活,熱愛生活,豐富生活,不斷提高生活品質(zhì),是我們的向往目標(biāo);最后,自由擇業(yè),開心,浪漫,做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)是我們的希望。而這一切,選擇茶藝職業(yè)便可唾手可得!
  隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,茶葉的需求日益增大,特別是近幾年尤為突出。不少從業(yè)人員不專業(yè),工作流動(dòng)性較強(qiáng),缺相應(yīng)的茶文化知識(shí),不會(huì)鑒別茶葉優(yōu)劣,不懂茶葉沖泡技巧,特別是中、高級(jí)茶藝人才的短缺日益成為制約茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。
  現(xiàn)在“以茶會(huì)友”的休閑生活方式深入人們的生活,茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的職業(yè),很多大專院校均增設(shè)了、茶藝師職業(yè)培訓(xùn)、茶學(xué)系等學(xué)科。茶藝業(yè)以它的學(xué)習(xí)時(shí)間短、便于操作、性強(qiáng)、費(fèi)用低等特點(diǎn),越來越受到各界人士包括學(xué)生的青睞。

課程內(nèi)容

課程 課時(shí) 課程內(nèi)容
茶文化及茶禮儀 2 茶文化的含義、形成與發(fā)展;泡茶、飲茶禮儀介紹
茶葉的分類 2 學(xué)習(xí)茶葉的不同分類方法
茶具的認(rèn)識(shí)及選配 2 茶具的種類及各部位介紹;不同材質(zhì)茶具的區(qū)別及適泡性
茶藝概述、品茗用水 2 茶藝的含義、分類、發(fā)展、禮儀及與茶道的區(qū)別;品茗用水的選擇
茶葉的品鑒 2 品鑒茶葉的方法及指標(biāo)
綠茶加工工藝及品鑒 2 綠茶制作工藝詳解及綠茶品鑒
紅茶加工工藝及品鑒 2 紅茶制作工藝詳解及紅茶品鑒
烏龍茶加工工藝及品鑒 2 烏龍茶制作工藝詳解及烏龍茶品鑒
普洱茶加工工藝及品鑒 2 普洱茶制作工藝詳解及普洱茶品鑒
白茶加工工藝及品鑒 2 白茶制作工藝詳解及白茶品鑒
黃茶加工工藝及品鑒 2 黃茶制作工藝詳解及黃茶品鑒
再加工茶類 2 再加工茶的概念及種類介紹
調(diào)味茶的制作 2 調(diào)味茶的定義及代表種類介紹,制作檸檬紅茶
中國四大茶區(qū)、茶葉的保管 2 當(dāng)代中國四大產(chǎn)茶區(qū)域介紹、不同茶葉的保存方法
健康飲茶及養(yǎng)生 2 茶葉的保健功效介紹、不同的茶葉的適喝人群
茶席設(shè)計(jì) 2 茶席的概念、分類、組成及如何設(shè)計(jì)茶席
茶詩詞鑒賞 2 茶葉、茶具詩詞鑒賞
茶事組織 2 茶事活動(dòng)的組織方法
無我茶會(huì) 2 無我茶會(huì)的定義、形成及組織


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