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成都蜀味緣培訓(xùn)學(xué)校

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成都蜀味緣培訓(xùn)學(xué)校
  
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成都早餐燒麥培訓(xùn) 2025-04-01 16:59:08

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課程介紹 發(fā)布日期:2025-04-01 16:59:08
  成都蜀味緣培訓(xùn)學(xué)校,早餐燒麥培訓(xùn),原料的選購(gòu);食材的預(yù)加工;加工的基本標(biāo)準(zhǔn);加工的工藝步驟;項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等;經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造。
課程介紹

  【適合對(duì)象】:
  1、美食愛(ài)好者:對(duì)烹飪有濃厚興趣,希望學(xué)習(xí)燒麥制作技藝,滿(mǎn)足自己的味蕾并分享給親朋好友。
  2、家庭主婦/夫:希望為家人準(zhǔn)備美味、營(yíng)養(yǎng)的早餐,通過(guò)培訓(xùn)提升烹飪技能,為家庭帶來(lái)幸福感。
  3、餐飲創(chuàng)業(yè)者:計(jì)劃開(kāi)設(shè)早餐店或拓展早餐業(yè)務(wù),需要掌握燒麥等特色小吃的制作技術(shù)和管理知識(shí)。
  4、餐飲從業(yè)人員:希望提升自己的專(zhuān)業(yè)技能,增加工作競(jìng)爭(zhēng)力,或在自己的餐飲業(yè)務(wù)中引入燒麥等特色產(chǎn)品。
  5、轉(zhuǎn)行者或失業(yè)者:希望通過(guò)學(xué)習(xí)燒麥制作技術(shù),尋找新的職業(yè)機(jī)會(huì)或創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

  【課程內(nèi)容】:
  1、理論學(xué)習(xí)
  開(kāi)店流程:講解店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等開(kāi)店前的準(zhǔn)備工作。
  項(xiàng)目技術(shù):詳細(xì)介紹原材料的選擇與采購(gòu)、口味的變換與配比等關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)。
  經(jīng)營(yíng)技巧:分享店鋪經(jīng)營(yíng)的小技巧,幫助學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

  2、示范講解
  實(shí)戰(zhàn)示范:由專(zhuān)業(yè)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,詳細(xì)講解技術(shù)要點(diǎn)。
  技巧回顧:在老師實(shí)踐操作中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段的內(nèi)容,如原材料選擇、成本預(yù)算等。

  3、自我實(shí)踐
  原材料準(zhǔn)備:學(xué)員自己準(zhǔn)備原材料,并在老師指導(dǎo)下進(jìn)行識(shí)別與鑒別。
  全流程操作:學(xué)員在老師的檢查指導(dǎo)下,自己操作從原料處理到成品制作的全流程。

  【課程目標(biāo)】:
  1、旨在培養(yǎng)學(xué)員的制作技藝、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、食品安全與衛(wèi)生意識(shí)、創(chuàng)業(yè)與經(jīng)營(yíng)能力以及文化傳承與弘揚(yáng)能力,為學(xué)員未來(lái)的職業(yè)發(fā)展或創(chuàng)業(yè)提供有力支持。
  2、讓學(xué)員能夠熟練掌握燒麥的基本制作原理、方法和技巧,了解不同食材的特性和搭配原則,并學(xué)習(xí)根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求調(diào)整餡料配方。
  3、讓學(xué)員能夠了解當(dāng)前燒麥的市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求,結(jié)合所學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行創(chuàng)新嘗試和研發(fā),并掌握新口味、新餡料、新造型的研發(fā)方法,提升產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

  【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】:
  1、成都蜀味緣培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)至今共為社會(huì)培訓(xùn)和輸送數(shù)多名技術(shù)人才,在行業(yè)內(nèi)具有很好的口碑;
  2、以雄厚的師資組合,打造非傳統(tǒng)市場(chǎng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),為行業(yè)輸送各類(lèi)人才,并為創(chuàng)業(yè)者提供上門(mén)指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
  3、蜀味緣增強(qiáng)自身研發(fā)實(shí)力,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),尊重人才,追求實(shí)效。正以一個(gè)全新的姿態(tài),迎接中國(guó)餐飲新變革。

  【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】:燒麥具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。糯米作為其主要原料之一,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,是人體能量的主要來(lái)源。其次,肉類(lèi)(如雞肉、牛肉等)含有豐富的蛋白質(zhì)和所需的氨基酸,能夠提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外,燒麥還搭配有蔬菜、豆皮等食材,富含膳食纖維和多種維生素,有助于保持身體健康。

  【食用建議】:雖然燒麥具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但由于其含糖量較高(約28.56克),高血糖人群應(yīng)盡量不吃或控制食用量。同時(shí),高血脂、高血壓和減肥人群也應(yīng)控制食用量。兒童在食用時(shí)也應(yīng)適量控制。


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