1、小餐飲從業者、時間相對靈活的家庭主婦/夫、在尋找新的從業方向的退伍軍人、下崗后需要重新從業的職工。
2、沒有餐飲行業經驗，但懷揣創業夢想，渴望通過學習熱門早餐技術，開啟自己的創業之旅，如應屆畢業大學生、城市待業青年等。
【課程優勢】：
1、先嘗后學模式：堅持“先品嘗，再決定學習”的誠信理念，學員可以先品嘗各種早餐樣品，親身感受口味和品質，再決定是否參加培訓，避免盲目學習，確保學習的是自己滿意且市場認可的技術。
2、實操主導，手把手教學：以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學”為特色。學員在專業老師的指導下，進行大量的實際操作練習，老師會針對每個學員的操作情況進行一對一指導，確保學員真正掌握制作技巧，而非只停留在理論層面。
3、多元課程，滿足需求：課程內容豐富多樣，涵蓋面點、湯類、餅類等多種早餐品類，滿足不同學員的學習需求和創業方向。無論是想開傳統中式早餐店，還是打造特色早餐品牌，都能在課程中找到適合的內容。
【課程目標】：
1、培養學員的團隊合作意識，提升團隊協作能力，為創造更好的工作環境和氛圍打下基礎。
2、強調服務質量和客戶滿意度的重要性，提高學員的服務意識和職業素養。
3、通過系統培訓學員的調味方法和制作工藝，確保學員能夠獨立制作出合格的產品。
4、鼓勵學員在掌握基礎技能的基礎上，發揮創新能力，開發新的早餐菜品，以滿足不同顧客的需求。
【課程內容】：
包子饅頭花卷、廣東腸粉、石磨腸粉、現磨豆漿、雜糧粥、小籠包、老面饅頭、羊肉湯、水餃云吞、無礬油條、廣式面點、狗不理包子、五谷雜糧豆漿、小油條。
