【適合對象】：
  1、小吃創(chuàng)業(yè)者：希望學習特色小吃制作技術，開設自己的小吃攤或店鋪，通過軍屯鍋盔這一招牌小吃吸引顧客，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。

  2、餐飲從業(yè)者：對軍屯鍋盔有濃厚興趣，希望將其納入自己的餐飲菜單，豐富菜品種類，提升餐飲品質(zhì)。

  3、烹飪愛好者：熱愛烹飪，喜歡嘗試不同口味和制作技藝的菜肴，希望通過學習軍屯鍋盔的制作方法，提升自己的烹飪技能。

  【課程內(nèi)容】：
  1、軍屯鍋盔的歷史與文化：介紹軍屯鍋盔的起源、發(fā)展歷史以及文化意義，讓學員了解這道美食背后的故事。

  2、原材料選擇與處理：詳細講解制作軍屯鍋盔所需的原材料，如面粉、酵母、餡料等，以及這些原材料的選購技巧和處理方法。

  3、面團制作與發(fā)酵：教授如何制作軍屯鍋盔的面團，包括面粉與水的比例、酵母的用量、揉面的技巧等，以及面團的發(fā)酵時間和條件。

  4、餡料制作與搭配：學習如何制作軍屯鍋盔的餡料，如牛肉餡、豬肉餡等，以及餡料的搭配技巧和調(diào)味方法。

  5、鍋盔成型與烤制：教授如何將面團和餡料結合，制作成軍屯鍋盔的形狀，以及烤制的溫度、時間和技巧。

  【課程特色】：
  1、實操為主：蜀味緣培訓學校注重實操教學，通過現(xiàn)場演示和學員實操練習，確保學員能夠熟練掌握軍屯鍋盔的制作技藝。

  2、小班授課：采用小班授課方式，確保每位學員都能得到教師的充分關注和指導。

  3、互動答疑：學員在學習過程中遇到問題可以隨時向教師提問，教師進行解答和指導，確保學員的學習效果。

  4、創(chuàng)業(yè)指導：除了軍屯鍋盔的制作技藝外，還可能提供餐飲創(chuàng)業(yè)指導和市場營銷知識，幫助學員更好地開設軍屯鍋盔店鋪。

  【課程目標】：
  1、培掌握制作技藝：確保學員能夠熟練掌握軍屯鍋盔的制作技藝，包括原材料選擇、面團制作、餡料調(diào)配、煎烤技巧等。

  2、了解文化背景：讓學員了解軍屯鍋盔的歷史文化背景，增強對傳統(tǒng)文化的認識和尊重。

  3、提升創(chuàng)業(yè)能力：為學員提供創(chuàng)業(yè)指導和市場營銷知識，幫助他們具備開設軍屯鍋盔店鋪的能力。