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重慶中級調酒師培訓 2019-02-13 19:59:25

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-02-13 19:59:25
重慶中級調酒師培訓
重慶中級調酒師培訓課程由專業(yè)的調酒師面授教學,主要學習酒水知識,各種器具使用手法,幫助學員了解、掌握調酒的技巧,學習30款傳統(tǒng)雞尾酒調制,成為優(yōu)秀的調酒師。

中級調酒師培訓

課程簡介

  調酒分為英式調酒和花式調酒,就目前的國內情況是花式調酒師的工資高,因為花式的表演性強,現在國內酒吧行業(yè)競爭激烈,老板都努力的去留住老客發(fā)展新客人,調酒師作為酒吧重要元素成分是很重要的,也是吸引客人手段之一,就是因為花式調酒觀賞性強,客人也很喜歡,而英式注重的是雞尾酒的質量沒觀賞性,國內的酒吧CLUB的客人根本不知道雞尾酒的重要性是什么,他們要的是好看好玩,其他的都不重要了,我知道的幾十甚至上百家酒吧CLUB根本就沒聘請或打算聘請英式調酒師,而花式調酒師現在的收入和待遇都很好,所以花式調酒師的工資比英式調酒師工資高,在國內是必然的。

課程內容
  1、學習酒水知識,各種器具使用手法,學習基酒、配制酒、發(fā)酵酒酒水知識,動作標準練習,國際比賽搖和法、攪拌法、分層法、學習30款傳統(tǒng)雞尾酒調制。
  2、花式表演一瓶套路動作?;ㄊ揭黄恳粔貏幼魉奶?。
課程課時
  學習時長:12周()

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