成都哪里有火鍋培訓？火鍋作為成都深受大眾喜歡的美食之一，油色鮮明紅亮，氣味純正則讓人欲罷不能，特別適合聚會。成都紅景泰火鍋培訓火以麻辣聞名，熱辣鮮香，口味醇厚，深受大眾喜愛，但要學習正宗的火鍋可不是那么簡單的，其中底料的炒制就是重中之重！
  一、紅景泰四川火鍋培訓種類:
  1、清油火鍋。
  2、純牛油鍋。
  4、鴛鴦鍋。
  5、菌湯鍋。
  3、混合油老火鍋。
  二、紅景泰火鍋培訓內容：
  1、火鍋原材料中草藥材常識、識別及選購。
  2、火鍋豆瓣、糍粑海椒、香料中草藥各原材料的初加工。
  3、火鍋底料炒制、各項注意細節、老油提煉、底料保存。
  4、高湯原材料選購、熬制及高湯保存。
  5、葷素菜品處理、改刀加工、裝盤、拼盤。
  6、火鍋不同味型鍋底兌制方法、蘸碟材料處理及調制。
  成都學習火鍋技術就到紅景泰餐飲培訓中心，只需要一鍋清水，不加任何色素香精，調出地地道道的重慶火鍋口感來，前來參觀考察的學員可以先試吃在決定是否學習，紅景泰小吃培訓中心的宗旨是讓每一位學員學到真正的技術賺錢。
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