營(yíng)養(yǎng)師的證書(shū)價(jià)值總結(jié)
發(fā)布時(shí)間：2021-08-11 10:28:41 已幫助：124人
今天，小編來(lái)給大家講講關(guān)于營(yíng)養(yǎng)師的證書(shū)價(jià)值總結(jié)。現(xiàn)在，健康不僅是新世紀(jì)人們的基本目標(biāo),追求健康更是成為所有人的時(shí)尚。于是21世紀(jì)的職業(yè)新寵——公共營(yíng)養(yǎng)師出道了！
國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
據(jù)衛(wèi)生部、科技部和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況不容樂(lè)觀，與膳食相關(guān)的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病發(fā)病率逐年上升，患者年齡日趨年輕化。
必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和技能缺乏導(dǎo)致目前城市居民多發(fā)“富貴病”，又稱“現(xiàn)代文明病”。
在此大背景下，于是催生了一個(gè)新興職業(yè)——公共營(yíng)養(yǎng)師。
何謂營(yíng)養(yǎng)師？
營(yíng)養(yǎng)師≠?gòu)N師
營(yíng)養(yǎng)師≠保健師
營(yíng)養(yǎng)師≠醫(yī)師
營(yíng)養(yǎng)師≠…
營(yíng)養(yǎng)師是通過(guò)嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)技能修煉，能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍场㈩A(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。
營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。
營(yíng)養(yǎng)師是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。
營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)就是專心、專業(yè)服務(wù)于健康。
在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須有營(yíng)養(yǎng)師的參與。
在日本，每300人就擁有一名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。
如果按照日本營(yíng)養(yǎng)師占全國(guó)人口的比例，即每300人配備1名營(yíng)養(yǎng)師來(lái)推算，我國(guó)缺少400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。
一句話，我國(guó)在營(yíng)養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。
