成都北方釣魚臺國際烹飪學校著力實現學員專業崗位零距離、理論實訓一體化和行業技術同步化。通過教學過程與餐飲行業操作流程相結合、技能培訓與終身學習相結合、職業資格證書與學歷證書相結合的辦學模式，提高學生質量，促進學生后期發展，并以此作為檢驗學校辦學成果的一項重要依據。