重慶重慶歐絲蒂烘焙學(xué)校新聞news list
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2021-09-24 15:19:23
法式西點的關(guān)鍵
今天,重慶歐絲蒂烘焙的小編就和大家聊聊法式西點的裝飾與創(chuàng)新。法式慕斯就像法國女人一樣優(yōu)雅大方自有一種芬芳,散發(fā)著令人回味無窮的魅力!法式慕斯的裝飾,講究整體的造型和細節(jié)的搭配。[詳細]
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2021-09-24 14:41:18
韓式裱花蛋糕的色彩藝術(shù)
今天,重慶歐絲蒂烘焙的小編來給大家講講韓式裱花蛋糕的色彩藝術(shù),迅速風(fēng)靡更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立體,加入昂貴的進口食用色素所塑造出的漂亮色彩,雙重口感,無可替代的獲得更多喜愛![詳細]
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2021-09-24 14:35:26
韓式裱花:不是顏色多就好看
重慶歐絲蒂烘焙的小編整理了一些關(guān)于韓式裱花的小技巧,希望能讓你裱出來的花更加逼真。顏色絢麗、造型逼真、花型立體,“濃妝艷抹”之下卻給人一種小清新的反差萌。這或許就是大家愛上韓式裱花技術(shù)的主要原因吧![詳細]
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2021-09-24 14:29:53
一篇文章讓你更懂面包
我想大家都吃過面包吧!但大家對面包有多了解呢?如今在快節(jié)奏的生活里,面包漸漸在主食的選擇里變得重要起來。很多人為了健康與樂趣,也開始自己動手做面包。 這一篇文章可以讓你更懂面包![詳細]
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2021-09-24 14:22:52
經(jīng)典法式甜點文化
今天,我們來講講經(jīng)典法式甜點文化,重慶歐絲蒂烘焙的小編認為每個女人心中都有兩個巴黎夢,一個在香榭麗舍大街,另一個就在琳瑯滿目的甜點櫥窗前。五彩斑斕的甜點世界如果抹去法式的浪漫,可能就只剩下黑白。[詳細]
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2021-09-24 14:17:40
翻糖蛋糕入門基礎(chǔ)知識總結(jié)
今天,重慶歐絲蒂烘焙的小編來給大家講講翻糖蛋糕入門基礎(chǔ)知識。童鞋們快來一起看看!翻糖蛋糕它不同于我們平時所吃的鮮奶油蛋糕,翻糖音譯自fondant,常用于蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。[詳細]