成都王森咖啡西點西餐學(xué)校教師團隊teacher list
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張麗
簡介： 張麗蛋糕裝飾系主任 榮獲“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽銀獎、FHC翻糖比賽銅獎 擔(dān)任國內(nèi)多項大型職業(yè)技能競賽特邀裁判長 參與出版《創(chuàng)新陶藝》等奶油霜蛋糕類書籍十余冊 技術(shù)特長 裱花專業(yè)全能 上課風(fēng)格 靈活，有趣 ...詳情>>
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丁玉坤
簡介： 丁玉坤 面包系黑領(lǐng)教師 二級糕點、面包烘焙師 15年行業(yè)實戰(zhàn)經(jīng)驗 曾擔(dān)任金滿、伊百諾、蜜雪兒等食品公司技術(shù)總監(jiān) 技術(shù)特長 擅長天然酵母、歐包、軟歐、日式料理面包的制作 上課風(fēng)格 技巧型教學(xué)風(fēng)格。 ...詳情>>
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王北啟
簡介： 王北啟SCA認(rèn)證咖啡師 SCA沖泡中級、烘豆中級、烘焙師一級證書獲得者 2017 第四屆冰淇淋大賽創(chuàng)意配方 金獎 2015 咖啡杯品挑戰(zhàn)賽 第1名 2013 UBC國際咖啡拉花大師挑戰(zhàn)賽 冠軍 2014 UBC 咖啡拉花、杯測 專業(yè)評委 技術(shù)特長 咖啡拉花、咖啡品鑒、咖啡豆烘焙 上課...詳情>>
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耿爽
簡介： 耿爽 甜品系教師 曾在知名甜品店擔(dān)任甜品師 身兼高級營養(yǎng)師，高級健康管理師，流量美食主播等多樣標(biāo)簽 2020年王森教育十大青年匠才 技術(shù)特長 法式甜品 上課風(fēng)格 亦師亦友，循循善誘 ...詳情>>
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潘政
簡介： 潘政 西餐系主任 中國餐飲業(yè)高級職業(yè)經(jīng)理人 多項大型行業(yè)賽事專業(yè)評委 曾任香格里拉、華美達等星級酒店 行政總廚 技術(shù)特長 傳統(tǒng)西餐制作，法餐，德餐 上課風(fēng)格 嚴(yán)謹(jǐn)而不失幽默 ...詳情>>
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鄭馬青云
簡介： 鄭馬青云 面包系教師 世界技能大賽省賽烘焙項目第1名 世界技能大賽集中考核入圍全國五強 2018 榮獲人社保障廳頒發(fā)的1屆云南省技術(shù)能手 2018 中國國家隊第1階段考核 全國前五 技能特長 対軟歐吐司甜面包常溫蛋糕中式點心見解獨到 上課風(fēng)格 理論與實踐相結(jié)合...詳情>>
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成都西式料理全能班
成都24天國際SCA咖啡綜合班
成都三年酒店西餐大專班
成都35天網(wǎng)紅私房蛋糕班
成都烘焙蛋糕西點全能班
成都24天門店精品面包班