為什么奶茶店能夠盈利？
  一、市場價(jià)格定位和成本預(yù)算
  經(jīng)營一家店需要每日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)算，售出所得-進(jìn)貨成本=純利潤，成本控制和市場價(jià)格定位是十分重要的，少一分開支就多一分盈利。在設(shè)置產(chǎn)品價(jià)格的時(shí)候要根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅膶?shí)際消費(fèi)情況進(jìn)行合理的設(shè)置，開業(yè)前期更要宣傳到位，在開業(yè)前幾天可以采取一些活動(dòng)從而獲得一批新客戶，接下來就是穩(wěn)住口碑，讓新客變老客。
  二、店鋪裝修與店鋪選取
  奶茶店一般有兩種形式，一種是5㎡左右的柜臺(tái)式奶茶店，這類奶茶店是不設(shè)茶水間，顧客都是打包帶走的，可以節(jié)約大部分租金，一般商業(yè)區(qū)或者學(xué)校附近就比較適合營業(yè)，這類地區(qū)人流量大，用戶大多以逛街購物、學(xué)習(xí)等為主；另一種就是設(shè)有桌椅的休閑類型奶茶店，這種奶茶店每天會(huì)有不少人光顧，一坐就是一小時(shí)以上，缺點(diǎn)是需要更多的租金，優(yōu)點(diǎn)是這類奶茶店的顧客往往成群結(jié)隊(duì)，更好做生意。
  三、員工培訓(xùn)
  一家店要想生意好必要的員工培訓(xùn)是十分有必要的，員工的精神面貌往往就是客戶對(duì)你店鋪的印象，如果你的員工懶懶散散，服務(wù)態(tài)度又差，那真的是不用考慮能夠留住多少回頭客了。不管是企業(yè)還是店鋪需要對(duì)自己的員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，從精神上到技術(shù)上認(rèn)可自己機(jī)構(gòu)的企業(yè)文化，懂得為什么要這樣做，我該怎么做，如何去做，他們的姿態(tài)就是你店鋪?zhàn)詈蟪尸F(xiàn)給大家的樣子。