一、合理的價格預算
  在開店之前我們需要對整體進行規劃，租店面在當地價格是多少，裝修費用如何、前期需要進多少貨、后期怎樣運營、怎樣推出活動吸引顧客、怎樣去服務群眾，前前后后需要花多少錢，自己的資金有多少，能不能足夠應付將來可能面臨的困難。開店之前要進行規劃、合理的價格預算，什么價位找什么檔位的店鋪也減小了找店的難度，縮減了尋找的范圍。
  二、選址要選合適的地段
  選址我個人認為要去長避短，當然這只針對小本經營的朋友，預算不是那么的足夠的情況下。太繁華的地段租金高的嚇人，雖然售價是相對會高一些，但是畢竟是開店，生意這個事說不準，一天銷售額不能整體消費就會虧損。這個時候選擇一些不是那么繁華但又相對比較有人流量的地方，首選位置：學校、小區、菜市場附近。
  三、房東人品很重要
  不知道大家有沒有在外面租過房，租過房的朋友都知道是要好說話為人和氣的房東才能有更平靜的生活，否則你家房東有事沒事來你住處說這說那，一會兒又是這里不能用，那里不能碰，你把我這搞壞了，那里磕著了，遇到這樣的房東別說過平靜的生活了，直接整個人都不好了！
  我們每個月花那么多錢好不容易有個住處，房東每天在你面前嘰嘰喳喳，說三道四，比媽媽還要嘮叨又不像母親那樣對你和善。每個月固定的日子來收錢，恨不能榨干你還嫌收的錢少，這樣的包租婆千萬要不得。房東人品很重要，租房也得看人品，一個好的房東不會時時刻刻想要給你漲房租，不會每天叨叨你這里那里，這樣你也能夠一心一意地去做生意。
  四、簽約合同事先考察好房子能不能做餐飲
  可能很多朋友還不知道有些房屋受水、電、煤等環境要求是不能用來做餐飲店的，我們可能會碰到一個不錯的房東，在租房之前滿口承諾，事先給你吃顆定心丸，等你把房租一交，所有的裝修設備也已經上線，最后辦餐飲經營許可證手續得知房子不適合做餐飲，沒有許可證的店是不合法的，在這種情況下，房東多半推脫和他本身無關，只剩下我們啞巴吃黃連。好一點的房東可能會把你的租金給退了，差一點的就半點情面也不會給了。
  五、水、電承壓能力考查
  記住天生不會掉餡餅，便宜肯定有便宜的道理，貴也有貴的理由，為什么別人找店面都要花那么多錢而你卻不需要呢？御世尚品就認識這樣一位客戶，把店鋪租在了農村，只是所處的位置在城區，也就是我們平時說的城中村，原來的店主因為個人問題要轉讓店鋪，不再經營餐飲店就便宜轉讓給我的這位客戶。剛開始的時候我這位客戶還以為自己撿到了寶，沒有查證就整頓裝修營業，結果不看不知道一看嚇一跳。
  開業第二天就發現空調和冰箱、燒電器不能同時打開，一打開就會跳閘，沒辦法只能進行修理，維修師傅告訴他這個地方電容根本帶不動這些電器，村里的變壓器都是恒壓，也就是說需要全員大換血，這樣一聽，緊接著我的這位客戶默默地關了店。。。。事實也是如此，干餐飲水和電都是命脈，一個電都帶不動的地方，怎樣能把店開好呢？
  六、衛生環境問題
  現在很多城市都在創建全國文明城市，對環境和衛生的把控十分嚴格，不具備環保條件的住宅不能從事餐飲，特別像一些燒烤、火鍋等容易產生油煙、異味、噪音的行業，一旦有人投訴，立馬生意就沒法做了。排煙筒和排水管都預留了嗎？環保設備都安排了嗎？能夠通過評審開飯店嗎？煤氣、天然氣能不能入戶，要多少錢？誰出這個錢都弄清楚了嗎？
  開店選址還需多考察，謹慎謹慎再謹慎！事先預防問題比等問題出現措手不及要好的多，您說是不是呢？