1.要檢查各種證件是否齊全
曾經有餐飲創業者開店的時候忘記核實,結果裝修開業后才發現自己租的門店根本就不具備餐飲資格。
還有一些購物中心,因為前期開發商切割賣商鋪,導致很多商鋪房東都不清楚自己的門店在哪。一個商鋪的產權歸五六個房東所有,你說崩潰不崩潰?
因此,在簽訂勞動合同之前,一定要房東拿出有效的產權證,并且根據產權證對房子的建筑面積、結構等情況進行仔細檢查,以免后期出大問題。
2.四川鹵菜培訓提醒:明察暗訪,識別轉讓騙局
不要單方面只聽信轉讓者的話,有條件的話,應該到房產、消防、公安、環保、街道等部門了解一下。
比如:這個場地開辦餐飲是否擾民,附近居民同意嗎?是否符合消防部門的相關規定,有消防手續嗎?
一些黑心房東或者商家聽到要拆遷或者修路的風聲,想趁著租約到期前再賺一筆,一般都會隱瞞修路或者拆遷的信息。如果不想接手的店沒生意,就一定要了解清楚。
因此,在決定要簽合約之前,一定要去周圍的商鋪、街道辦多了解。畢竟,天上掉餡餅的事情真的不多。
3.價格再便宜,這些地段都不能租
有一些地段看著價格很實惠,人流量也不錯,但是千萬不要想當然。以下幾個門店白送你都要考慮一下。
4.要搞清楚以前的歷史遺留問題
親自到工商管理部門、稅務部門了解工商管理費、應繳納稅款是否繳納完畢,有否罰款,如果有的話,請轉讓方到相關部門繳納完畢,并將相關票據復印留存,妥善保管。
工商管理費、應繳稅款屬國家強制征收的項目,如未交齊,有可能面臨營業執照作廢、停辦營業執照、罰款等相應處罰。
要親自到自來水企業、電業局、環保局、煤氣企業、供熱企業等單位了解水費、電費、環保費、煤氣費、供熱費的繳納情況,如果未交清,請轉手者將剩余部分繳納完畢,并將交費發票出示,看清確認后復印留存,妥善保管。停水停電停氣,無論停哪一樣,都無法營業。
要將以往與餐飲有關的單位、人員聯系到,通報餐飲租售情況,盡可能查清餐飲的工資、貸款、擔保、抵押、應付賬款和經濟糾紛情況,分清責任,避免在以后的經營中發生糾紛。
因為在轉讓餐飲店時,很多員工跟著一起“轉讓”。所以一定要分清賬。不要僅僅憑房主或轉讓人的一面之詞作結論,如果他們之間相互配合打馬虎眼,糊弄門外漢綽綽有余。
5.所有事情交接完畢再付款
轉讓費支付宜晚不宜早,給自己多留一點時間,以免后悔。
錢在自己手里,主動權就在自己這里,這間房子不滿意,還可以到別處看看。千萬不要被個別房主的花言巧語迷惑,畢竟,他是出租餐飲的直接受益人。
另外,拿到門店的鑰匙后,時間就換門鎖。
餐飲創業不易,處處是陷阱。大家不想走彎路還是多留幾個心眼吧。