傅祖明
職稱：特級烹調師
現任成都北方·釣魚臺國際烹飪學校川菜實作大師
簡介：
1986年，親手為鄧小平、陳毅、萬里、田紀云等中央首長做過宴席。
曾在北京多爾袞王府專門為中央領導做菜。
曾擔任北京四川飯店行政總廚并受到國務院副田紀云會見。
部分獲獎記錄：
西安首屆烹飪比賽“銀橋杯”個人金獎及集體銀獎；
2000年榮獲四川成都美食大全“四川名廚師”稱號；
2011年11月被選入《國家名廚》大典。
獲獎作品：《龍門宴》、《百花雞糕》、《沸騰酸菜魚》等
機構老師teacher
- 姓 名： 傅祖明
- 當前等級：特約主講
- 所屬學校： 成都北方釣魚臺烹飪學校
- 授課類別：面授
成都中式面點培訓班
成都糖藝藝術培訓班
成都花式調酒培訓班
成都火鍋培訓班
成都川式涼菜制作培訓
成都冒菜/串串香培訓班
成都西餐專修培訓班
成都西餐精英培訓班