“科技、人文、藝術(shù)，全方位培養(yǎng)未來人才”是博納學校長期以來形成的辦學特色。尤其是在人工智能時代，科技不僅僅是寫在我們的課程中，在我們的課堂上，更時時刻刻融入在我們的學校生活中。

我們期望無論是在課堂內(nèi)外，或者在校園的每一處設(shè)施、每一個角落，都能將科技之美、人文之美、藝術(shù)之美全面融入其中，成為我們學生生活、成長的一部分。

2022年，博納學校全面升級校園餐廳，引入智慧餐廳系統(tǒng)，刷臉取餐、智能稱重、無感支付、自動生成營養(yǎng)報告……這些眼花繚亂的硬核科技，在學生忙碌的學習之余，我們通過智慧餐廳，將科技帶來的美好與便捷，融入到孩子們的一日三餐中，融入在博納的每一天。

博納智慧餐廳由博納學校聯(lián)合中國餐飲百強企業(yè)十強、中國團餐百強企業(yè)，擁有23年歷史的鴻駿集團傾力打造，致力于將博納學校智慧餐廳打造成大灣區(qū)國際化學校智慧餐廳新標桿!

一、從田園到餐桌，守護每一餐的食品安全

保障學生的健康成長，食品安全永遠是**位。博納學校智慧餐廳依托鴻駿集團強大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，從源頭食材開始，**孩子們每一餐的食品安全。

餐廳每日食材，堅持從源頭采購，通過中央廚房集體配餐中心和凈菜加工中心，采用真空*裝，將標準化、新鮮食材通過冷鏈配送到餐廳。每一種食材，都經(jīng)過總部質(zhì)檢中心檢測，通過全流程溯源系統(tǒng)，確保全流程安全檢測。

二、每天30道左右菜品，盡享舌尖上的美食

博納學校智慧餐廳提供早餐、中餐、晚餐、宵夜，無論是住宿生或走讀生，都可以在學校滿足一天的飲食需求。

餐廳菜品結(jié)合中國八大菜系，各地地方經(jīng)典美食，同時*含西餐菜式;中西糕點、面點、飲品、水果、沙拉等，每天提供30種左右的菜品滿足各個年齡段、不同文化和習俗的學生和老師的用餐需求。同時通過后臺智能監(jiān)控系統(tǒng)，根據(jù)學生和老師偏好，不定期更新菜品。

鴻駿集團擁有30余人的菜品研發(fā)團隊，26個特色餐飲品牌，1000多道標準化菜單，豐富的菜品選擇，能夠讓博納的學子盡享舌尖上的美食。

同時，餐廳也將根據(jù)季節(jié)、節(jié)日、設(shè)計多樣化的主題美食更新方案，讓孩子們一年四季都能享受源源不斷的美食盛宴。

三、智能取餐、智能結(jié)算，用餐過程全是硬核科技

博納智慧餐廳，從取餐盤開始到最終結(jié)算，對每一位用餐者來說，就是一次硬核科技的智慧之旅。餐廳采用掃碼或者刷臉綁定餐盤，菜品采用智能稱重系統(tǒng)，每一個菜品分量，將實時清晰顯示。打完餐后，再也不用排隊結(jié)算，十五分鐘后，將通過后臺系統(tǒng)自動結(jié)算扣款。

真正通過硬核的科技，體現(xiàn)智慧餐廳的魅力，幫助學生節(jié)省排隊、付款時間，提升每一位學生的用餐體驗和用餐的幸福感。

四、智能稱重，自由搭配，真正滿足個性化需求

每種菜品都采用智能稱量方式，按需選擇，每天豐富的菜品，中西結(jié)合的菜式，同學們可以根據(jù)自己喜好自由搭配，豐儉由人，幫你實現(xiàn)菜式搭配自由的同時做到減少浪費，踐行光盤行動。

五、即時生成消費明細和營養(yǎng)報告，孩子健康隨時掌握

基于智能系統(tǒng)大數(shù)據(jù)分析，智慧餐飲系統(tǒng)將提供單餐消費菜品的營養(yǎng)成分報告(如：營養(yǎng)素含量、蛋白質(zhì)、卡路里等)、提供個人營養(yǎng)攝取明細、并提供科學合理的用餐建議。

綁定家長手機后，家長能夠清晰了解孩子每天的消費情況、膳食情況以及營養(yǎng)健康狀況。實現(xiàn)在家就能隨時隨地關(guān)注孩子每一天的健康成長。

六、用餐之外，打造學生活動的“第三空間”

在博納智慧餐廳，餐廳不僅僅是我們就餐吃飯的地方，它也將成為學生活動的“第三空間”。我們在餐廳外圍設(shè)置有咖啡棚，作為學生平時討論學習、以及社團活動等的重要社交場所。

在未來，我們還將在各個方面給餐廳的“第三空間”提供更多的可能性，讓孩子們能夠在享受美食的快樂的同時，也感受到“第三空間”的溫暖。